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血壓高吃什么好呢？山藥怎樣吃最有營養(yǎng)又能降血壓

疾病飲食編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #血壓 #血壓高

血壓高吃什么好呢？高血壓是都市生活中很常見的疾病，所以要學(xué)會自我調(diào)理的方法。飲食是高血壓烹飪不可或缺的，山藥有助于緩解高血壓。今天，讓我們推薦兩種山藥食譜來調(diào)節(jié)高血壓。

調(diào)節(jié)高血壓的山藥食譜

山藥綠豆湯。先把山藥刮干凈再切，等綠豆清洗干凈后放入砂鍋中，加入適量的水煮，煮熟后加入山藥再煮10分鐘，最后加入蜂蜜調(diào)味即可。早晚各服用一次，可清熱解毒、益氣降壓，適用于肝火炎型高血壓患者。

山藥蝦皮糊。先將山藥處理干凈再切碎備用，鍋內(nèi)加入適量清水，倒入洗凈的蝦皮、黃酒、蔥花和姜末煮10分鐘，然后加入山藥攪拌，最后加入五香粉、味精和鹽調(diào)味即可。早晚各服一次，可滋潤血脈、固腎降壓，適用于肝腎陰虛型高血壓患者。

山藥決明荷葉汁。取山藥60克，決明子15克，荷葉30克備用。首先將山藥處理干凈后切成條狀，將荷葉洗凈切碎后放入紗布袋中，封口扎緊，與決明子一起放入砂鍋內(nèi)，加入適量水煎煮15分鐘，加入山藥繼續(xù)煮10分鐘，最后拿掉紗布袋，收取湯汁即可。早晚各服食1次，能補(bǔ)益肝腎、滋潤血脈，可用于治療肝火上炎型的高血壓。

接下來，讓我們看看如何選擇山藥。

山藥的篩選方法

我們平時吃的最多的是普通山藥，普通山藥的價格比較便宜，可以進(jìn)菜進(jìn)藥，進(jìn)入普通人的家。

普通山藥選擇毛多的水頭小(干物質(zhì)含量高，易保存)，切面不易變黃(易保存)，切開后粘液多的(山藥多糖和糖蛋白含量高，營養(yǎng)價值高)。

斷面紅硬，汁液不粘水，凍結(jié)。最好不要選擇。

有高血壓癥狀的朋友們，別忘了山藥哦。

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