陳國棟
北京大學人民醫(yī)院
副主任醫(yī)師
肉粽會引起血脂升高。高血脂、高血壓的患者，可以少吃。粽子屬于主食類的食物，主要成分為糯米。糯米具有健胃消食的作用，沒有數(shù)據(jù)顯示，粽子具有升高血壓的作用。大多數(shù)人群，都是可以吃粽子的。高血壓的患者飲食上，主要是要限制食鹽和脂肪的攝入量。粽子的種類很多，不同餡的粽子，營養(yǎng)成分是不一樣的。高血壓的患者如果伴有高血脂，就要盡量避免肉餡的粽子，不吃或者少吃。如果高血壓的患者合并有糖尿病，豆沙餡等比較甜的粽子，最好就不要吃，以免引起血糖的升高。
