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選擇兒童營養(yǎng)料理:菠蘿牛柳

嬰幼兒喂養(yǎng)編輯 博禾醫(yī)生
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關鍵詞： #兒童 #營養(yǎng)

現(xiàn)在是菠蘿發(fā)售的季節(jié)，菠蘿特有的甜味，燦爛的顏色，能誘發(fā)孩子的食欲。小鈺的母親發(fā)明了營養(yǎng)料理菠蘿牛柳，一下子治好了孩子的挑食病。

原料:牛里脊250克，菠蘿肉100克，洋蔥10克，蒜蓉15克，鹽，味精，生抽，糖，淀粉材料，酒，花生油適量，牡蠣油少。

做法:

1。牛肉切成5厘米長、3厘米寬的薄片，加入生抽、料酒調味，加入淀粉混合，切成菠蘿片。

2。放入花生油，烹至四成熟時，將牛肉分散、下鍋，至9成熟撈出，鍋底留少許的油下蔥花蒜蓉，炒香，放入菠蘿片、白糖、鹽、味精、鮮湯牛肉、蠔油，炒勻，裝盤，即可。

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