牛肝有什么營(yíng)養(yǎng)？

男，35歲 2018-06-03 00:13

病情描述:

我喜歡健康喜歡好的身材，教練說可以多吃些牛肝，牛肝有什么營(yíng)養(yǎng)呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-06-03 00:52

要知道牛肝是營(yíng)養(yǎng)最豐富的食物之一。它含有的肌酸能夠促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)；肉毒堿促進(jìn)雄性激素的分泌與脂肪代謝；B族維生素參與能量代謝；鐵增強(qiáng)了肌紅蛋白的生成。牛肝比牛肉含有更少的脂肪與熱量，且沒有碳水化合物。

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