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補(bǔ)鉀每天吃4斤香蕉？

女性營養(yǎng)飲食編輯 博禾醫(yī)生
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最近，盛行各路養(yǎng)生路邊社消息的朋友圈又興起了一種新說法：為了預(yù)防非傳染性慢性病，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)要求每個(gè)成年人每天應(yīng)攝入為3600毫克的鉀，而補(bǔ)鉀最好就是吃香蕉。這聽起來沒什么，可如果按照鉀含量換算，每天我們要吃4斤香蕉才行……這能把人吃吐吧？有沒有更好的補(bǔ)鉀方法？

非傳染性慢性病是啥？

在談補(bǔ)鉀之前，先解釋一下概念，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)提到的“非傳染性慢性病”的四種主要類型為：心血管疾病（如心臟病、中風(fēng)）、癌癥、慢性呼吸系統(tǒng)疾?。ㄈ缏宰枞苑渭膊?、哮喘）以及糖尿病。

補(bǔ)鉀有什么好處？

鉀是維持身體神經(jīng)系統(tǒng)和肌肉工作的重要因素。缺乏鉀的人最顯著的特征是有浮腫型的肥胖，特別容易感到疲勞。同時(shí)，鉀還可以降低高鹽飲食引起的高血壓患者血壓。

根據(jù)《中國居民飲食營養(yǎng)素參考攝取量(2013版)》的說法，為了預(yù)防非傳染性慢性病，建議大人每天攝取3600毫克鉀，這次朋友圈沒有胡說八道。

怎么補(bǔ)鉀？

補(bǔ)鉀最簡單易行的方法是在日常飲食中多食用含鉀豐富的食物，每天吃4斤香蕉自然不靠譜，除了香蕉，部分綠葉菠菜、白蕓豆、青豆、香蕉、奇異果、牛油果、土豆、小米、玉米面、蘑菇等都是鉀的良好來源。特別是奇異的果實(shí)，作為高密度的營養(yǎng)水果，在補(bǔ)充足夠的鉀的同時(shí)，可以蠕動(dòng)腸道，補(bǔ)充身體的水，達(dá)到順利潤燥、減肥的效果。

總的來說，補(bǔ)充鉀只要重點(diǎn)考慮以上幾種食品，就不能強(qiáng)調(diào)從所有食物中攝取的鉀的總量。

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