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秋天養(yǎng)生推薦三種美味的蔬菜湯

女性營養(yǎng)飲食編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #蔬菜 #養(yǎng)生

秋天是養(yǎng)生的好季節(jié)也是補(bǔ)充的好季節(jié)，很多人為了養(yǎng)生選擇喝補(bǔ)充品，當(dāng)然沒什么不好的，骨頭湯海鮮湯喝多了不是有點(diǎn)膩嗎？小編這里給大家推薦3款健康美味的素菜湯，給大家換換口味清清腸胃之余也一樣可以養(yǎng)生。

1、紫菜蔥花湯

紫菜味甘咸寒，有化痰軟、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的效果，碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍，適合夏末初秋吃。

秋天適當(dāng)吃紫菜蔥湯，不僅能提高身體抵抗力，還能預(yù)防癌癥的發(fā)生。

做法:

①用水浸泡紫菜，至少洗兩次。

②鍋內(nèi)加食用油，炒蒜蓉，加熱水，用大火燒。

③煮沸后加入紫菜、蔥花和調(diào)味料煮熟即可食用。

*可根據(jù)個人口味添加雞蛋、蝦皮等。

2、番茄蛋湯

將番茄與蛋的營養(yǎng)價(jià)值完美搭配，方便人們吸收。它具有蛋白質(zhì)美容療效，能使皮膚有彈性、有光澤，是一款簡單易做的美容佳品。

做法：

①將西紅柿、姜、蔥等洗凈切好，雞蛋打入碗中和油鹽攪拌均勻后備用。

②用油把姜蔥蒜用油爆炒，再加入西紅柿翻炒幾下，最后加入適當(dāng)?shù)那逅?/p>

③開水后倒入雞蛋，加入調(diào)味料和香油即可。

3、山藥豆腐湯

山藥健脾益氣，增強(qiáng)消化功能，促進(jìn)食欲的豆腐營養(yǎng)豐富，有益于養(yǎng)血和清熱的作用，因此豆腐合山藥除了補(bǔ)益外，還具有開胃、清熱的效果。

做法：

①山藥去皮洗凈切成??；豆腐用開水燙過以后切成丁。

②油鍋爆炒蒜和姜，再倒入山藥翻炒。

③加入適量清水，水開后放入豆腐、蔥和調(diào)味料即可。

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