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醋很好 但五種人不應該醋

女性營養(yǎng)飲食編輯 博禾醫(yī)生
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在炎熱的夏天,食醋保健成為一種時尚,悄然在家庭中流行,吃醋和醋制食品還有開胃健脾、緩解疲勞等好處,還可以治感冒的作用,但醋未必對每個人都有保健作用,醋的副作用不能忽視。有五種人吃醋會引發(fā)各種不適,吃醋的時候可要小心了!

1、對醋過敏者和低血壓者不使用

醋會導致皮疹、瘙癢、浮腫、哮喘等癥狀。另外,患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現(xiàn)頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。

2、吃西藥的人不應該吃西藥的人不應該吃醋。醋酸可以改變?nèi)梭w內(nèi)部環(huán)境的酸堿度,有些藥物不起作用。

在服用磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥物時,醋酸中和堿性藥物無效。使用慶大霉素、卡納霉素、鏈霉素、紅霉素等抗菌素藥物時,不能吃醋。這些抗菌素在酸性環(huán)境中的作用下降,影響藥效。

3、服用解發(fā)汗中藥時

酸能收斂,與復方銀翹片等解發(fā)汗中藥合作時,醋促進人體汗孔收縮,破壞中藥生物堿等有效成分,妨礙中藥解發(fā)汗的作用。

4、胃潰瘍和胃酸過多的患者

醋不僅會腐蝕這種患者的胃腸粘膜,還會加重潰瘍的發(fā)展,醋本身有豐富的有機酸,消化器官分泌大量的消化液,增加胃酸的消化作用,使?jié)儛夯?/p>

5、骨折老年人忌食醋

另外,老年人在骨折治療和康復期間應忌食醋。醋能軟化骨骼和脫鈣,破壞鈣元素在人體內(nèi)的動態(tài)平衡,促進骨質(zhì)疏松癥,加重受傷身體的酸痛,骨折不能愈合。

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