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多吃什么食物可以保護(hù)血管？

女性營養(yǎng)飲食編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #食物 #血管

秋天是心血管疾病的高發(fā)期，現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，工作壓力大，經(jīng)常熬夜加班，飲食不規(guī)則，運(yùn)動不足，飲食過快，這些壞習(xí)慣和生活方式，血管過早老化。為了防止血管過早老化，我們每個人都應(yīng)多吃清理和保護(hù)血管的食物。

1、茄子

保護(hù)心血管，降低血壓，茄子含有豐富的維生素p，是黃酮類化合物，具有軟化血管的作用，提高血管的彈性，降低毛細(xì)血管的透過性，防止毛細(xì)血管破裂，對防止小血管出血有一定的作用。

2、蒜

含有揮發(fā)性辣素，可消除血管中積存的脂肪，具有明顯的降脂作用，是治療高脂血癥和動脈硬化的良藥。

3、玉米

玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸含量高達(dá)60%以上。有助于人體脂肪和膽固醇的正常代謝，減少膽固醇在血管中的沉積，軟化動脈血管。

4、番茄

番茄不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，還含有維生素蘆丁，可以提高機(jī)體氧化能力，消除自由基等體內(nèi)垃圾，保護(hù)血管彈性，起到預(yù)防血栓形成的作用。

5、三七粉

三七，最重要的作用是清潔我們的身體垃圾，進(jìn)行日常清潔。實驗證明，給血液粘稠的人生吃三七，通過血液細(xì)胞分析系統(tǒng)觀察新鮮血液，血液和服用前完全不同的光滑景象:紅球恢復(fù)圓形，到處分散，精力旺盛地跳躍。此外，可以觀察到活動緩慢的白血球活躍起來，開始吞噬血液中的垃圾。

三七粉的具體作用

1、調(diào)節(jié)血脂：三七皂苷中的Rb1具有降低膽固醇和血脂類的作用。在血脂代謝中，能降低總脂質(zhì)的水平，尤其使三酸甘油酯含量明顯降低。

2、調(diào)節(jié)血糖值:三七皂苷Rg1具有降低葡萄糖性高血糖值、協(xié)同胰島素降低葡萄糖性高血糖值的作用，人參皂苷Re可有效降低血糖值濃度。經(jīng)實驗證明，可以用于治療非遺傳性的糖尿病。

3、調(diào)節(jié)血壓：三七總皂甙具有良好的降血壓作用，尤以降低舒張壓作用明顯，對不同部位血管具有選擇性擴(kuò)張作用，三七人參皂甙Rd可以封鎖細(xì)胞中鈣離子通道，留住鈣離子在細(xì)胞中，達(dá)到血管舒張的效果，進(jìn)而降低高血壓的發(fā)生率。

6、茶葉

含有茶多酚，能提高機(jī)體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態(tài)，增強(qiáng)紅細(xì)胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經(jīng)常飲茶可以軟化動脈血管。

7、洋蔥

含有一種能使血管擴(kuò)張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功能。

8、海帶

海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化。

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