多吃油炸的東西有什么危害？少吃油膩的東西很健康
女性營養(yǎng)飲食編輯
博禾醫(yī)生
關(guān)鍵詞： #油炸
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博禾醫(yī)生
現(xiàn)在很多年輕人都喜歡吃油膩的香辣，的確，這些食物吃起來真的很好吃，但是好吃的食物是有代價的。油炸食物吃多了會發(fā)胖，也會導(dǎo)致各種疾病。那么，小編為大家介紹五大危害吧。
容易患心臟病，腦中風(fēng)
飲食油大，油多，血液中膽固醇和脂肪酸過多。膽固醇和脂肪酸過多附著在血管上，動脈硬化，最終形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，結(jié)果就是心臟病發(fā)作；一旦阻塞腦血管，結(jié)果就是腦中風(fēng)。
肥胖
吃太多油膩的食物會導(dǎo)致肥胖。油膩的食物中含有大量的油脂，在所有的食品中，油脂的單位熱量最高，1克就能產(chǎn)生9千卡的熱量。油炸食品、豬板油、肥肉等食用過多容易導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積肥胖。
乳腺癌
結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌等癌癥與油大直接或間接聯(lián)系。女性體內(nèi)雌激素水平高，患乳腺癌的概率高。油脂吃得太多容易發(fā)胖，但肥胖的女性體內(nèi)雌激素的水平比瘦的女性高。
引起癌癥
結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌等癌癥，與油大直接或間接聯(lián)系。因此，美國食品藥物管理局甚至建議食品生產(chǎn)商在食品標(biāo)簽上說明：飲食中脂肪總量低可減少罹患結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌的風(fēng)險。胃里吃的油脂過多，膽汁也會分泌。高脂肪、低纖維的食物進(jìn)入結(jié)腸后，結(jié)腸中的有害菌可以分解膽汁變成致癌物，增加結(jié)腸癌的機(jī)會。女性體內(nèi)雌激素水平高，患乳腺癌的概率高。油脂吃得太多容易發(fā)胖，但肥胖的女性體內(nèi)雌激素的水平比瘦的女性高。
消化不良
油膩食物容易導(dǎo)致胃酸、胃蛋白酶分泌過多。晚飯吃太多油膩的食物，危害更大，睡覺時食物可能沒有充分消化和排出，平臥后胃酸和剩馀食物容易反流進(jìn)食管，導(dǎo)致食管粘膜損傷，脾胃負(fù)擔(dān)過重，容易積存，容易患慢性胃炎等。
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