女性抗衰老吃什么有效？ 黑色食物最有效
女性營養(yǎng)飲食編輯
博禾醫(yī)生
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女性最怕老化，干燥的頭發(fā)和憔悴的臉讓女性自己無法接受，所以女性們沉迷于化妝品和護(hù)膚品來掩蓋年齡的真相。但是，也有人不知道食物是最好的抗衰老寶典。食物中黑色食物最有效:
黑色食品營養(yǎng)成分豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、胺基酸、維生素、礦物質(zhì)和微量元素，營養(yǎng)價值與其銷售價格相反。黑色食品富含食物纖維、不飽和脂肪酸、活性多糖、維生素a、c、e、生物堿等功能營養(yǎng)。中醫(yī)藥理作用所謂的延緩衰老，營養(yǎng)學(xué)的研究是抓住自由基，去除自由基等抗氧化作用。
黑木耳
中醫(yī)書稱，木耳性平，味道甘甜，用無煙炭火干燥或干燥后備用，可以增強氣體，緩解活血、疼痛。應(yīng)用于寒濕性疼痛、產(chǎn)后虛弱、外傷引起的疼痛、心血管疾病的保健治療。就生理功能而言，黑木耳具有阻礙血凝的物質(zhì)，因此可以減少血凝塊，緩解冠狀動脈粥狀硬化，防止血栓形成，對心血管疾病的治療有保健的效果。專家養(yǎng)生建議:晚上9點浸腳最能養(yǎng)腎
同時，黑木耳中含有的多糖成分兼具抗腫瘤、抗炎的作用。木耳菌絲具有降低膽固醇、抑制脂質(zhì)過氧化的功能，因此在營養(yǎng)學(xué)研究中被認(rèn)為具有抗衰老作用。黑木耳可以廣泛應(yīng)用于日常飲食。例如，將泡沫或新鮮的黑木耳切各種蔬菜炒菜，營養(yǎng)豐富。
黑豆
盛產(chǎn)于臺南的黑豆，也是營養(yǎng)專家眼中的經(jīng)典美食。黑豆中粗蛋白豐富，胺基酸豐富，易易吸收人體，符合美國食品藥物管理局規(guī)定的高級蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。黑豆?fàn)I養(yǎng)成分與大豆幾乎相同，富含維生素e、異黃酮類等豐富的抗氧化物質(zhì)。
與大豆最大的區(qū)別是，黑豆種皮具有豐富的花青素、胡蘿卜素，根據(jù)提取物的研究，抑制動脈粥狀硬化，黑豆比大豆效果好。
尤其是黑豆中富含的植物性雌激素，已經(jīng)證實與抗乳癌、攝護(hù)腺癌等用藥作用相同，被認(rèn)為是抗癌的保健食品。豐富的維生素b群、維生素e等，可以養(yǎng)顏美容，粗纖維有助于腸道蠕動，改善便秘等多種功能。
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