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冬天吃什么來防止流感？

呼吸內(nèi)科編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #流感

冬天是流感多發(fā)的季節(jié)，預(yù)防是關(guān)鍵。合理安排飲食也能提高免疫力。蛋白質(zhì)、糖分、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等各種有助于提高體質(zhì)的營養(yǎng)素，還可以補充富含維生素c的食物。因為維生素c有助于提高免疫力。

1、富含蛋白質(zhì)的食品

人體缺乏蛋白質(zhì)時，免疫細胞中的淋巴球數(shù)量大幅減少，免疫功能嚴(yán)重下降。蛋白質(zhì)主要是從瘦肉中得。對于不愛吃肉、牙齒不好的老人來說，豆腐、豆類、堅果、雞蛋等也是很好的替代品。

2、富含鐵元素的食品

科學(xué)家們通過研究發(fā)現(xiàn)，缺鐵老人的免疫力低于維持正常鐵吸收量的老人。體內(nèi)缺鐵鐵質(zhì)，可導(dǎo)致T-淋巴細胞和B-淋巴細胞生成損傷，免疫功能下降，難以對抗感冒病毒。鐵質(zhì)豐富的食物主要有動物肝、肉、豬血、鴨血、蛋、深色蔬菜等。

3、含鋅元素的食物

鋅元素是許多病毒的克星。感冒高發(fā)季節(jié)多吃含鋅食品，有助于身體抵抗感冒病毒。因為可以直接抑制病毒的增殖。鋅豐富的食物主要有牡蠣、螃蟹、豆類、牛肉、羊肉、魚干、扇貝、豬肝、小麥胚芽等。男性每天鋅的建議攝取量為11毫克，女性為8毫克。

4、含有葉酸、維生素c、維生素e、維生素B6和維生素B12的食品

這種營養(yǎng)素大量存在于蔬菜、水果、谷類、豆類等，有效地為人體吸收的維生素提供能量。

                

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