張明利
河南省中醫(yī)藥研究院
主任醫(yī)師
尿酸高的患者可以吃豬肉，但盡量要少吃。因?yàn)樨i肉屬于含中等嘌呤量的食物，如果長期、大量地食用，就會(huì)導(dǎo)致大量的嘌呤在體內(nèi)代謝為尿酸，隨著血尿酸濃度的升高，就會(huì)進(jìn)一步加重病情，會(huì)誘使痛風(fēng)發(fā)作。另外，豬肉的膽固醇含量比較高，而過量的膽固醇會(huì)減少腎臟對(duì)尿酸的排泄，也會(huì)間接地導(dǎo)致血尿酸濃度升高。所以，痛風(fēng)患者的飲食需要節(jié)制，需要避免食用含高嘌呤的食物，多食用堿性食物，需要多飲水，來促進(jìn)尿酸的排泄，需要多吃新鮮的水果和蔬菜。
