張春香
海南三亞解放軍425醫(yī)院
副主任醫(yī)師
尿酸高的患者是可以吃土豆的.因?yàn)橥炼棺鳛橐环N常見的蔬菜，嘌呤含量是比較低的，也就是100g土豆中嘌呤含量約為13mg。當(dāng)然，土豆中營(yíng)養(yǎng)成分也是比較高的，包括各種維生素、膳食纖維、豐富的淀粉等，可以補(bǔ)充人體的熱量與能量，有益于患者的新陳代謝。為了控制尿酸水平，尿酸高的患者可以多攝入蔬菜與瓜果，比如蔬菜中的白菜、蘿卜、冬瓜等，水果中的蘋果、香蕉、桃子等。尿酸高的患者不能夠吃動(dòng)物的肝臟、腎臟，也不要吃鳳尾魚等各種海產(chǎn)品。
