姚偉
復(fù)旦大學(xué)附屬兒科醫(yī)院
副主任醫(yī)師
運(yùn)動(dòng)完后一般建議等待30分鐘到1小時(shí)再進(jìn)食，這樣可以讓身體有足夠的時(shí)間緩解運(yùn)動(dòng)后的應(yīng)激狀態(tài)，同時(shí)有助于消化系統(tǒng)更好地接受食物。具體時(shí)間可根據(jù)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、個(gè)人身體情況以及是否感到不適來調(diào)整。
1、為什么運(yùn)動(dòng)完不能立即吃飯：
運(yùn)動(dòng)時(shí)，血液集中在肌肉和心肺器官中，幫助維持運(yùn)動(dòng)所需的氧氣和能量供應(yīng)，而胃腸道的血液相對(duì)減少。如果剛運(yùn)動(dòng)完就進(jìn)食，血液可能無法快速回流至消化器官，導(dǎo)致胃腸負(fù)擔(dān)加重，可能引起腹脹、惡心等不適。運(yùn)動(dòng)過程中身體會(huì)分解儲(chǔ)存的能量，通過“小憩”能讓身體逐步恢復(fù)消化能力。
2、高強(qiáng)度與低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的區(qū)別：
高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)如跑步、舉重容易導(dǎo)致體內(nèi)儲(chǔ)備能量大幅消耗，甚至出現(xiàn)輕度脫水和乳酸堆積。這種情況下，建議至少休息1小時(shí)左右再開始用餐，并優(yōu)先補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)如散步、瑜伽對(duì)消化系統(tǒng)的干擾小，可在30分鐘后適度進(jìn)食。如果運(yùn)動(dòng)量極大，可在運(yùn)動(dòng)后短時(shí)間內(nèi)飲用含蛋白質(zhì)或碳水化合物的液體食物，如蛋白粉或代餐奶昔，為身體補(bǔ)充能量。
3、飲食選擇對(duì)恢復(fù)的影響：
運(yùn)動(dòng)后需要補(bǔ)充碳水化合物、蛋白質(zhì)，同時(shí)避免消化困難或油膩的食物。適合的食物包括：
碳水化合物：香蕉、全麥面包、糙米飯等，幫助恢復(fù)體能。
蛋白質(zhì)：雞蛋、去皮雞胸肉、牛奶或豆?jié){，有助于修復(fù)肌肉。
膳食纖維：蒸熟的蔬菜、水果，能夠促進(jìn)消化吸收但又不過分刺激腸胃。
這種飲食搭配可以為身體提供運(yùn)動(dòng)后復(fù)原所需的營養(yǎng)，并優(yōu)化恢復(fù)狀態(tài)。
運(yùn)動(dòng)完用餐的時(shí)間選擇需要結(jié)合個(gè)體需求與運(yùn)動(dòng)形式。建議適當(dāng)?shù)匕才?0分鐘到1小時(shí)的間隔，同時(shí)選擇容易消化且營養(yǎng)均衡的食物。如果感到身體有異樣或消化不適，應(yīng)適時(shí)調(diào)整進(jìn)食時(shí)間或咨詢
