董兆如
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
副主任醫(yī)師
腎不好時，飲食調(diào)理對改善腎功能至關(guān)重要。選擇低鹽、低磷、低鉀、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有助于減輕腎臟負擔，促進健康。適合的食物包括冬瓜、山藥、魚肉等。
1、低鹽飲食。高鹽攝入會增加腎臟負擔，導(dǎo)致水腫和高血壓。腎不好的人應(yīng)避免腌制食品、加工食品和高鹽調(diào)味品。每日鹽攝入量控制在3克以內(nèi)，使用天然香料如蔥姜蒜替代鹽調(diào)味。
2、低磷飲食。腎功能受損時，磷的排泄能力下降，容易導(dǎo)致高磷血癥。應(yīng)減少含磷高的食物如動物內(nèi)臟、奶制品、堅果的攝入。選擇低磷食物如冬瓜、黃瓜、白菜等。
3、低鉀飲食。腎功能不全時，鉀排泄受阻，可能導(dǎo)致高鉀血癥。避免高鉀食物如香蕉、橙子、土豆。選擇低鉀食物如蘋果、梨、黃瓜。
4、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。腎功能受損時，蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物增加腎臟負擔。應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如魚肉、雞肉、豆腐，每日蛋白質(zhì)攝入量控制在0.6-0.8克/公斤體重。
5、多攝入富含維生素的食物。維生素有助于增強免疫力和修復(fù)組織。多吃富含維生素C的蔬菜如西紅柿、菠菜，以及富含維生素B的食物如全麥面包、燕麥。
6、保持適量水分攝入。腎功能不全時，水分排泄能力下降，過多或過少的水分攝入都會影響健康。每日水分攝入量應(yīng)根據(jù)尿量和水腫情況調(diào)整，一般控制在1500-2000毫升。
腎不好時，飲食調(diào)理是改善腎功能的重要手段。通過低鹽、低磷、低鉀、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的飲食，可以減輕腎臟負擔，促進健康。建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下制定個性化飲食計劃，定期監(jiān)測腎功能指標，及時調(diào)整飲食方案。
