王衛(wèi)
中日友好醫(yī)院
副主任醫(yī)師
感冒時可以適量吃巧克力，但需要注意選擇純度較高的黑巧克力，并避免含糖量過高的巧克力，因?yàn)楹谇煽肆χ械目煽啥喾涌赡苡兄谠鰪?qiáng)免疫力，而高糖分的巧克力可能對免疫反應(yīng)產(chǎn)生不利影響。具體飲食選擇及注意事項(xiàng)需結(jié)合個體情況而定。
1、黑巧克力的益處：黑巧克力中的主要成分可可含有豐富的多酚類抗氧化物質(zhì)，尤其是黃烷醇，可以幫助減少體內(nèi)的炎癥反應(yīng)，調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，并對感冒期間的整體恢復(fù)起到一定支持作用?？煽蛇€被認(rèn)為能夠緩解緊張情緒或精神疲勞，這在感冒時尤為重要。但建議選擇純度在70%以上的黑巧克力，避免食用奶油、糖分過高的巧克力制品，過多的糖分可能抑制白細(xì)胞的活性，不利于感冒恢復(fù)。
2、高糖巧克力的潛在風(fēng)險：如果選擇糖分很高的巧克力或加工巧克力棒，對感冒恢復(fù)可能不利。高糖飲食會導(dǎo)致血糖短暫升高，降低免疫細(xì)胞的活性，并可能加重咳嗽癥狀。過甜的食品也容易刺激喉嚨，加劇不適感。吃巧克力時要特別注意配料表，避免額外的糖分?jǐn)z入。
3、吃巧克力的注意事項(xiàng)：應(yīng)控制食用量，每天攝入10-20克黑巧克力即可達(dá)到補(bǔ)充抗氧化物質(zhì)的效果，同時避免過量導(dǎo)致胃部不適。兒童、孕婦或有巧克力過敏史的群體應(yīng)謹(jǐn)慎食用。在伴隨發(fā)燒、咽喉痛等癥狀時，建議優(yōu)先以清淡、易消化的飲食為主，減少巧克力等偏重食品的攝入，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)。
食用黑巧克力對部分人群在感冒恢復(fù)期有一定益處，但也要根據(jù)自身情況選擇適量和合適類型的巧克力。如果癥狀未改善或有惡化趨勢，建議及時咨詢并注重綜合調(diào)整飲食與作息來加快康復(fù)速度。
