崔界峰
北京回龍觀醫(yī)院
副主任醫(yī)師
腰椎間盤突出可以通過飲食調理預防，核心在于攝入富含鈣質、蛋白質、維生素D和抗氧化物質的食物，同時避免高脂肪、高糖分的飲食。預防措施包括增加魚類、堅果、深色蔬菜的攝入，減少油炸食品和甜食的攝入。
1、鈣質和蛋白質的攝入
鈣質和蛋白質是維持骨骼和肌肉健康的關鍵營養(yǎng)素。鈣質有助于增強骨骼密度，減少腰椎間盤的壓力；蛋白質則能修復和強化肌肉組織，支撐腰椎。建議多食用牛奶、豆制品、雞蛋、魚類等富含鈣質和蛋白質的食物。例如，每天飲用一杯牛奶或豆?jié){，每周至少吃兩次魚類。
2、維生素D的補充
維生素D有助于鈣質的吸收，缺乏維生素D可能導致骨質疏松，增加腰椎間盤突出的風險?？梢酝ㄟ^曬太陽或食用富含維生素D的食物來補充，如三文魚、蛋黃、蘑菇等。每天曬太陽15-30分鐘，或適量食用上述食物，有助于維持骨骼健康。
3、抗氧化物質的作用
抗氧化物質可以減少炎癥反應，保護腰椎間盤免受氧化損傷。深色蔬菜如菠菜、甘藍，以及水果如藍莓、橙子，都富含抗氧化物質。建議每天攝入至少500克蔬菜和200克水果，以增強身體的抗氧化能力。
4、避免高脂肪和高糖飲食
高脂肪和高糖飲食可能導致體重增加，增加腰椎的負擔，同時引發(fā)慢性炎癥，進一步損害腰椎間盤。應減少油炸食品、甜點、含糖飲料的攝入，選擇清淡、低糖的飲食方式。例如，用蒸、煮、烤代替油炸，選擇全谷物代替精制糖類。
通過合理的飲食調整，可以有效預防腰椎間盤突出。建議結合適量運動，如游泳、瑜伽等，進一步增強腰椎的穩(wěn)定性。如果已經出現(xiàn)腰椎不適，應及時就醫(yī)，避免病情加重。
