姚偉
復(fù)旦大學(xué)附屬兒科醫(yī)院
副主任醫(yī)師
葡萄干是一種常見的風(fēng)味小吃，主要由葡萄干燥制成，具有長期儲(chǔ)存和易運(yùn)輸?shù)膬?yōu)點(diǎn)。葡萄干幾乎保留了葡萄的大部分營養(yǎng)物質(zhì)，含有相對較高的碳水化合物，是一種典型的高能量營養(yǎng)品，可以為機(jī)體提供能量支持緩解饑餓和疲勞。一般情況下，如果經(jīng)常食用過多葡萄干，可能會(huì)引發(fā)肥胖，因?yàn)槠咸迅芍胁坏胸S富的碳水化合物，還含有過多的糖分，進(jìn)食過多，容易引起能量超標(biāo)。除此之外，葡萄干還具有健胃消食的保健功效，食用葡萄干后，可以增進(jìn)食欲從而增加其他食物的攝入量，可能會(huì)間接引發(fā)肥胖。
