春季養(yǎng)肝必備！5款養(yǎng)生湯粥食譜，輕松改善脾胃虛弱
心血管內(nèi)科編輯
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春季養(yǎng)生，飲食食譜可以參考黃豆排骨湯、蘿卜湯、花生豬蹄湯、紅棗排骨湯、銀耳蓮子粥等。從中醫(yī)角度來說，春季對應(yīng)肝臟，可多吃些養(yǎng)肝的食物，有助于養(yǎng)肝。
1、黃豆排骨湯：黃豆性平、味甘，歸脾、腎經(jīng)，具有益氣健脾、利水消腫、清熱排膿等功效，適當食用有助于改善脾胃虛弱、水腫等情況。建議將黃豆洗凈后煮熟食用;
2、蘿卜湯：蘿卜性平、味甘，歸肺、脾、胃經(jīng)，具有消食化積、降氣寬中等功效，有助于改善食積氣滯、胸悶腹脹等癥狀。建議將蘿卜洗凈切片，與豬骨一起燉湯食用;
3、花生豬蹄湯：花生性平、味甘，歸脾、肺經(jīng)，具有潤肺止咳、降低膽固醇等功效。豬蹄性平、味甘咸，入脾、胃經(jīng)，具有補氣養(yǎng)血、潤燥通便等功效。適量食用有助于改善脾胃虛弱、肺氣不足等情況，通常建議與枸杞、蓮子、紅棗一起燉湯食用;
4、紅棗排骨湯：紅棗味甘，性溫，歸脾、胃、心經(jīng)，具有養(yǎng)血安神、補中益氣等功效。豬骨味甘咸，性平，歸脾、胃經(jīng)，具有補脾緩肝等功效。紅棗與排骨一起燉湯食用可改善脾胃虛弱的情況，有助于養(yǎng)肝;
5、銀耳蓮子粥：銀耳性平、味甘，歸肺、胃、腎經(jīng)，具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津等功效。蓮子具有補脾止瀉、止帶寧心的功效。適量食用有助于改善脾胃虛弱的情況，還可緩解腎虛引起的心悸失眠等癥狀。
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