急性腸胃炎都能吃什么水果和蔬菜
消化內(nèi)科編輯
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急性腸胃炎期間可以適量吃一些膳食纖維低、刺激性小的水果和蔬菜，如香蕉、蘋果泥、胡蘿卜等，但要注意控制量，避免過度增加腸胃負擔(dān)。
急性腸胃炎通常由細菌、病毒感染或飲食不當(dāng)引起，會導(dǎo)致腹瀉、嘔吐、胃痛等癥狀。此時腸胃黏膜比較脆弱，消化系統(tǒng)功能也會暫時減弱。如果攝入過多難以消化的食物，可能會加重不適。合理選擇溫和的水果和蔬菜來補充營養(yǎng)顯得尤其重要。
可以優(yōu)先選擇容易消化的水果，比如香蕉和蘋果。香蕉富含鉀離子，有助于補充因腹瀉流失的電解質(zhì)；蘋果最好做成蘋果泥食用，含有果膠，有助于吸附腸道中的毒素，改善腹瀉。蔬菜中可以選擇蒸熟或煮爛的胡蘿卜，其所含的維生素和礦物質(zhì)能幫助修復(fù)腸胃，同時不容易刺激胃部。在食用時，避免添加額外的油脂或調(diào)味料，以免增加腸胃負擔(dān)。
需要避免的水果和蔬菜包括高纖維或刺激性強的類型，例如芹菜、西蘭花、柑橘類水果等。這些可能導(dǎo)致腸胃蠕動加快或刺激胃酸分泌，使癥狀加重。如果發(fā)現(xiàn)癥狀持續(xù)惡化，或出現(xiàn)脫水等問題，尤其是小兒或老年人，應(yīng)及時就醫(yī)以免耽誤治療。
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