龜苓膏是苦的嗎 龜苓膏怎么去除苦味
中醫(yī)養(yǎng)生編輯
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龜苓膏是夏季常見的美食，具有清熱降火的功效，但是單純食用龜苓膏感到有點苦，不知道龜苓膏是苦的嗎？
龜苓膏是苦的嗎
龜苓膏本身是苦的。
食用龜苓膏以后感覺口腔發(fā)苦，不是一定是因為龜苓膏變質(zhì)或者過期了，因為龜苓膏本身就是帶點苦味的。
龜苓膏苦主要是里面含有多種中草藥成分，龜苓膏的主要成分有龜板、土茯苓、倉術(shù)、苦蔘、女貞子、荊芥穗、黃芪、生地、雞骨草等，這些大都帶有苦味，所以龜苓膏食用以后味道普遍偏苦。
龜苓膏怎么去除苦味
1、搭配些其他食材。想要中和龜苓膏本身帶有的苦澀味，可以在食用龜苓膏的時候，澆上些蜂蜜、煉乳、糖水等甜味食材，或者搭配些酸奶、椰汁、紅豆等來增加龜苓膏的營養(yǎng)，并提升其風味。
2、將龜苓膏放在冰箱中冷藏一下。如果覺得龜苓膏口感過于苦澀，可以將其放在冰箱中冷藏一下，這樣龜苓膏的苦味會相對淡一些。
龜苓膏哪種好吃
因為生產(chǎn)龜苓膏必須經(jīng)過長時間的泡制及熬煮，才能將龜板以及里面中藥的有效成分充分提煉出來，所以品質(zhì)較好的龜苓膏一般有如下特征：
1、從外觀上來說，好的龜苓膏一般呈濃稠的深褐色，而且還可以從外觀看到其潤澤及通透感。
2、從味道上來說，品質(zhì)較好的龜苓膏微微帶些苦味，而且會有回甘。
3、從口感上來說，好的龜苓膏質(zhì)地比較嫩滑，入口就容易融化，非常芳香可口。
龜苓膏適合什么人吃
1、體質(zhì)偏燥熱，平時容易上火的人可以經(jīng)常吃些龜苓膏，這樣可以幫助降低體內(nèi)的燥熱之氣。
2、便秘的人。如果平時便秘比較頻繁，那么可以適當吃些龜苓膏來幫助排毒排便。
3、咳嗽的人。龜苓膏食用以后有潤肺止咳的功效，很適合經(jīng)?？人缘娜顺浴?/p>
4、愛美女性。龜苓膏食用以后可以幫助清除體內(nèi)的自由基，延緩皮膚的衰老，很適合愛美女性食用。
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