高血糖的人吃什么主食比較好

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0次瀏覽發(fā)布時間：2024-11-26 06:59:56

高血糖患者吃什么主食更好？高血糖是日常生活中非常常見的疾病，患有這種疾病的人應(yīng)該非常注意飲食，因?yàn)橛泻芏?a href="http://www.sxhyfhb888.com/k/127987.html" target="_blank">食物含糖量很高，下面的小編給你帶來高血糖的人吃什么主食更好的文章，我希望你會喜歡的。

1、蕎麥

蕎麥的營養(yǎng)價值很高。蕎麥面作為主食，含有70%的淀粉和7%-13%的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)中的20種氨基酸成分平衡，脂肪含量為3%，高于小麥、大米和土豆，其中對人體有益的油酸和亞油酸含量也很高，GI和GL都比較低，非常適合高血糖人群的主食。

2、玉米

玉米富含不飽和脂肪酸，其中亞油酸含量高達(dá)60%以上。與維生素E協(xié)同作用，可有效降低血液膽固醇濃度，防止其沉淀和血管壁。此外，老玉米的含糖量比普通大米低2.3%，而粗纖維的含量幾乎是大米的9倍，這有利于降低餐后血糖和水的生命。因此，玉米也是高血糖人群吃什么主食的好選擇。

3、大麥

據(jù)測定，每100克大麥含碳水化合物73.3克，蛋白質(zhì)10.2克，脂肪1.4克，屬于地?zé)崾称?，是糖尿病、高脂血癥、肥胖患者和老年人的保健食品。

4、莜麥

燕麥又稱油麥、燕麥，一般加工成燕麥面，每100克燕麥面含碳水化合物67.8克，蛋白質(zhì)12.2克，脂肪7.2克，鎂146毫克，鋅2.21毫克，鉀319毫克。據(jù)研究，燕麥面具有降血糖、降血壓的功效，非常適合高血糖人群食用。

5、陳粟米

小米也叫小米，陳米是陳米，營養(yǎng)豐富，每100克陳米含碳水化合物75.1克，蛋白質(zhì)8.9克，脂肪3.1克，鈣41毫克，磷229毫克，鐵4.7~7.8毫克，富含鎂、鋅、硒等元素，這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于降低血糖，利尿劑降壓，所以高血糖的人吃什么主食，陳米也是一個很好的選擇。

高血糖吃什么好？

1、高血糖吃黃瓜

高血糖吃黃瓜很好。這種蔬菜中的丙醇酸可以抑制人體內(nèi)糖轉(zhuǎn)化為脂肪。同時，它不含糖，還可以改善胰島的功能。通常多吃對降低血糖和預(yù)防肥胖有很大的好處。

2、高血糖吃生菜

萵苣也是一種可以降低血糖的菜肴。這種蔬菜的脂肪和糖含量特別低。此外，萵苣素也是一種天然胰島素促進(jìn)劑，可以增加其分泌和產(chǎn)生。平時多吃可以降低血糖升高。

3、高血糖吃紫菜

紫菜也是生活中常見的降糖蔬菜。它含有獨(dú)特的紫菜多糖。這種物質(zhì)可以顯著降低人類空腹血糖指數(shù)。高血糖患者在進(jìn)食前吃一些紫菜可以顯著降低血糖。

4、高血糖吃菠菜

菠菜也是一種降糖菜。它的糖含量特別低，可以解渴潤燥。食用后，人們不僅可以緩解高血糖，還可以減少糖尿病患者口渴的癥狀。

最適合生吃的蔬菜

1、黃瓜

黃瓜是一種特別適合生吃的蔬菜，黃瓜口感脆嫩，富含維生素C和維生素B，人們吃后感覺清爽美味，也能盡快吸收營養(yǎng)，能清熱解毒，預(yù)防中暑，人們生吃黃瓜可以做成沙拉，也可以切成蘸醬吃，可以直接當(dāng)水果吃。