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老鴨湯嘌呤高不高

養(yǎng)生飲食編輯
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老鴨湯嘌呤通常高，如有不適癥狀，建議及時就醫(yī)。

老鴨湯是利用老鴨燉煮制作而成的食物，其中保留了老鴨中的大部分營養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)、碳水化合物以及多種微量元素，少量的喝老鴨湯，能夠為身體補(bǔ)充營養(yǎng)和能量，對于身體健康有益處。但是，每100g老鴨湯中嘌呤含量為148mg，其中的嘌呤含量高，對于痛風(fēng)患者而言，盲目的喝老鴨湯容易導(dǎo)致尿酸水平飆升，也有可能會加重原有不適癥狀，延長恢復(fù)期，因此痛風(fēng)患者應(yīng)避免喝老鴨湯。

如果出現(xiàn)痛風(fēng)，可以遵醫(yī)囑應(yīng)用別嘌醇片、苯溴馬隆片、非布司他片等藥物進(jìn)行改善，恢復(fù)期間需要遵循清淡易消化、低嘌呤的飲食原則。對于正常人來講，也不可以一次性喝過多老鴨湯，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)，平時除了可以喝老鴨湯外，也可以搭配胡蘿卜、白蘿卜、芹菜等高維生素類食物，有利于保持飲食的營養(yǎng)均衡。

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