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西芹對(duì)人體健康的幫助講解

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西芹是蔬菜中比較具有特色的一種，西芹富含的營(yíng)養(yǎng)成分非常多，而且保健功效也比較獨(dú)特，尤其是降血壓的作用非常顯著，這受到了很多高血壓人群的一致認(rèn)可，除此之外，心情對(duì)于人體健康的幫助還是有很多的，下面小編將為大家詳細(xì)講解西芹對(duì)于人體健康的一些幫助。

食用西芹可以平肝降壓

如果患有高血壓的話，那么平時(shí)吃點(diǎn)西芹來降血壓是很有效果的，西芹含酸性的降壓成分，對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

食用西芹可以鎮(zhèn)靜安神

西芹能夠鎮(zhèn)靜安神嗯，經(jīng)過科學(xué)認(rèn)證的，從西芹子中分離出的一種堿性成分，對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)人體能起安定作用，有利于安定情緒，消除煩躁。

食用西芹可以利尿消腫

平時(shí)吃點(diǎn)西芹來利尿消腫的效果也是較為理想的，因?yàn)樵谖髑壑泻欣蛴行С煞郑w內(nèi)鈉潴留，利尿消腫。臨床上以西芹水煎可治療乳糜尿。

食用西芹可以養(yǎng)血補(bǔ)虛

吃西芹還可以補(bǔ)血，西芹含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。

食用西芹可以預(yù)防慢性病

當(dāng)人體內(nèi)同型半胱氨酸含量過多，會(huì)威脅血管健康，而西芹所含的葉酸可將其轉(zhuǎn)化成無害的分子，所以在平時(shí)多吃西芹可預(yù)防中風(fēng)等心血管疾病。

食用西芹可以抗炎癥

西芹富含木犀草素，能增強(qiáng)人體新陳代謝，經(jīng)常食用可以有效預(yù)防體內(nèi)炎癥，如骨關(guān)節(jié)炎和類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎。

由此可見，西芹的保健作用確實(shí)有很多，對(duì)于人體健康的幫助確實(shí)非常值得贊揚(yáng)，在平時(shí)生活中，我們可以經(jīng)常吃點(diǎn)西芹來進(jìn)行養(yǎng)生保健，而且對(duì)于西芹的做法也有很多，一般來說我們會(huì)選擇清炒的方式來進(jìn)行烹調(diào)，這種方式吃起來口感最佳，而且又不失營(yíng)養(yǎng)。

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