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烤紅薯可以不用錫紙嗎 烤紅薯為什么要用錫紙

養(yǎng)生飲食編輯
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烤熟紅薯是生活中常見(jiàn)的一種美食，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值，很多人喜歡在家自己烤來(lái)吃，而烤紅薯的時(shí)候通常會(huì)用到錫紙，那么烤紅薯可以不用錫紙嗎？烤紅薯為什么要用錫紙？

烤紅薯可以不用錫紙嗎

當(dāng)然可以。

紅薯是管狀花目旋花科植物的一種果實(shí)，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值，可以直接放進(jìn)烤箱烤，因?yàn)榧t薯是比較耐熱的，只要把握好火候和時(shí)間，那么一般是不會(huì)將紅薯烤糊的，所以烤紅薯是可以不用紅薯的。

烤紅薯為什么要用錫紙

烤紅薯的時(shí)候之所以會(huì)用到錫紙，主要的原因就是錫紙中含有一定的金屬物質(zhì)，具有比較好的導(dǎo)熱性，用來(lái)靠紅薯可以使紅薯受熱均勻，其次還可以幫助保留住紅薯的水分，避免其中的油脂流出，導(dǎo)致紅薯粘住烤箱。

切開(kāi)的紅薯怎么烤

切開(kāi)的紅薯建議直接做烤紅薯片吃，具體做法如下：

1、手下將切開(kāi)的紅薯去皮洗凈，切片。

2、然后往烤盤(pán)上放一層錫紙，刷一層油。

3、接著把紅薯整齊的放進(jìn)去。

4、再在上面撒一些孜然、花椒粉以及辣椒粉。

5、之后預(yù)熱烤箱，再將烤盤(pán)放進(jìn)去，烤10分鐘左右即可。

烤紅薯多久可以烤熟

一般烤15-20分鐘左右即可。

紅薯的烤制時(shí)間與紅薯的大小以及烤箱的溫度調(diào)整有很大的關(guān)系，一般正常情況下將家里的烤箱預(yù)熱到190-220度之后，將紅薯放進(jìn)去烤15-20分鐘左右即可將其烤熟，當(dāng)然這只是正常大小烤紅薯的時(shí)間，生活中可以根據(jù)自家紅薯的大小做出調(diào)整。

烤熟紅薯的正確方法

1、首先準(zhǔn)備好紅薯，先用清水泡一下。

2、然后用手搓洗干凈，將洗好的紅薯瀝干水分。

3、之后往烤盤(pán)內(nèi)放一張錫紙，再把紅薯放入烤盤(pán)。

4、烤箱預(yù)熱220度，中層烤20分鐘左右。

5、最后打開(kāi)烤箱，將紅薯翻面，再烤20分鐘即可熟透。

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