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沙棘的營養(yǎng)價值

健康生活編輯
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關(guān)鍵詞： #營養(yǎng)

沙棘富含維生素C，具有美白祛斑的功效；沙棘富含纖維素。適量食用可促進腸道蠕動，促進消化，預(yù)防便秘；沙棘含有多種活性物質(zhì)，如維生素、微量元素、脂肪酸、亞油素、沙棘類黃酮和超氧化物，以及人體所需的多種氨基酸。沙棘葉可以制成保健茶，每天飲用可以增強體質(zhì)。

醫(yī)藥價值

從中醫(yī)的角度來看，沙棘還具有化痰止咳、活血化瘀的作用，對肺熱引起的咳嗽、痰多有很好的消退作用。沙棘還能降低血壓，增加血管彈性，對心腦血管疾病有很好的預(yù)防作用。但是吃多了容易引起腹瀉，建議適量。

沙棘油含有206種對人體有益的活性物質(zhì)，其中46種含有大量維生素E的生物活性物質(zhì)、維生素A、黃酮類化合物具有抗疲勞、增強身體活力、抗癌等特殊藥理性能，保護和加速胃粘膜修復(fù)，增加腸道雙歧桿菌，降低血漿膽固醇，降低血管壁膽固醇含量，可預(yù)防和控制高脂血癥和動脈粥樣硬化，并能促進傷口愈合。

美容價值

沙棘油在美容中起著主要作用，其中含有大量的維生素E、維生素A、黃酮類化合物和SOD活性成分能有效預(yù)防自由基，達到抗衰老作用。因此，沙棘被化妝品行業(yè)用作重要的先進化妝品原料。先進技術(shù)提取的化妝品級沙棘油具有較高的純度和活性。

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