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山藥的功效與作用

中醫(yī)養(yǎng)生編輯
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山藥是一種非常常見的食物。山藥含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，可以補(bǔ)充人體所需的許多元素。因此，它也被廣泛使用。不僅如此，它還有很多功效，如保健、疾病預(yù)防、血糖降低、脾胃健康等。讓我們來看看。

山藥的功效

1、保健

經(jīng)常食用山藥具有良好的保健作用，可根據(jù)人體需要轉(zhuǎn)化為雄激素或雌激素，改善激素紊亂患者，增強(qiáng)抵抗力，加速受損組織的恢復(fù)，對(duì)維持胰島素的正常功能也有一定的作用。

2、預(yù)防疾病

經(jīng)常食用山藥可以有效預(yù)防血脂在血管壁上的沉淀，從而預(yù)防心血管等相關(guān)疾病。

3、降血糖

山藥富含糖蛋白，可在體內(nèi)水解。水解的產(chǎn)物是蛋白質(zhì)和糖，因此可以降低血糖。山藥還含有淀粉酶，可以幫助食物消化和水解淀粉作為葡萄糖。因此，山藥具有降低血糖的作用。臨床上，它可以幫助治療糖尿病。它是糖尿病患者可以經(jīng)常食用的食物。

4、健脾益胃

經(jīng)常吃山藥可以有效地幫助脾臟和胃的消化和吸收，是一種滋養(yǎng)脾臟和胃的食物，無論是脾陽缺乏還是胃陰缺乏患者，都可以吃，臨床上可以用來幫助治療脾臟和胃虛弱，容易疲勞等患者。

5、補(bǔ)腦

山藥富含膽堿和卵磷脂，能有效提高大腦記憶力。山藥還富含多種營(yíng)養(yǎng)元素，能增強(qiáng)記憶力，補(bǔ)氣補(bǔ)血。此外，山藥還有助于大腦分泌脫氫表雄酮，這是失眠患者非常好的飲食療法，可以提高睡眠質(zhì)量。它不僅能改善失眠患者，還能讓人身心愉悅，身心放松。

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