藏紅花的功效與吃法
中醫(yī)養(yǎng)生編輯
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藏紅花是一種珍貴的中草藥，具有很高的藥用價(jià)值。適量食用對(duì)身體有很多好處。讓我們來看看藏紅花的功效和吃法。
藏紅花的功效
1.抗癌
藏紅花富含紅花酸和紅花素，是一種抗癌物質(zhì)，能抑制癌細(xì)胞的生長繁殖，對(duì)癌癥有一定的防治作用。
2.抗衰老
藏紅花提取物，特別是藏紅花提取物，能有效抑制氧自由基和黃嘌呤氧化酶的活性，表現(xiàn)出抗氧化生物活性，具有抗衰老作用。據(jù)說武則經(jīng)常喝藏紅花作為茶，以達(dá)到美容的效果。
3.活血養(yǎng)血
藏紅花具有促進(jìn)血液循環(huán)和血液循環(huán)的作用，常用于治療月經(jīng)不規(guī)律、產(chǎn)后充血、閉經(jīng)、缺血等癥狀。此外，藏紅花還富含鐵、胡蘿卜素和維生素c，可促進(jìn)人體新陳代謝，補(bǔ)充氣血，預(yù)防和緩解貧血和身體缺乏。
4.涼血解毒
藏紅花是一種冷食。藏紅花具有活血涼血、清熱解毒、化瘀化瘀等多種功效。它還能有效預(yù)防和改善麻疹、皮疹等皮膚問題。同時(shí)，它也是女性美容的理想產(chǎn)品。
5.預(yù)防心腦血管疾病
藏紅花能調(diào)節(jié)人體循環(huán)系統(tǒng)，在常壓缺氧狀態(tài)下，能大大增加丙酮酸的產(chǎn)生，從而提高心肌細(xì)胞乳酸脫氫酶活性，增強(qiáng)細(xì)胞氧代謝，提高心臟缺氧能力，能減弱心肌細(xì)胞劇烈運(yùn)動(dòng)損傷，發(fā)揮保護(hù)心臟的作用，對(duì)心肌梗死、腦梗死等心腦血管疾病有顯著的預(yù)防作用。
吃藏紅花的方法
1.單獨(dú)使用
可以直接煎煮取汁，也可以用開水沖泡藏紅花，反復(fù)沖泡4次；喝酒的朋友半個(gè)月后可以每天用1斤酒泡4克藏紅花。
2.一般的吃法
一般的飲食方式是每次取5-8個(gè)泡水飲用，三天停一天或隔天喝一次。每天6-8根花絲，泡水3、4杯水，堅(jiān)持使用，用于預(yù)防和保健，可以起到很好的美容和保健作用。如果長期使用這么少，藥性溫和，效果很好，但堅(jiān)持是很重要的。
3.藏紅花飯
先將米洗凈，加入3-5朵藏紅花，3-5片卡達(dá)，適量水，煮熟后加入炸腰果、奶酪、鹽、椰絲拌勻。
這里介紹藏紅花的功效和吃法。藏紅花雖然有補(bǔ)血的作用，對(duì)人的健康有好處，但副作用也很明顯。記得不要吃孕婦等特殊身體的人。
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