血脂高如何補(bǔ)充膳食纖維
心血管內(nèi)科編輯
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膳食纖維對血脂高來說是必不可少的，也是血脂高的人每日都需要注意補(bǔ)充的一項(xiàng)食物。但是很多人并不知道每天應(yīng)該如何補(bǔ)充膳食纖維，哪些食物又含有膳食纖維？今天跟大家說的是，血脂高如何補(bǔ)充膳食纖維。
飲食應(yīng)粗細(xì)搭配，保證有足夠的膳食纖維。增加維生素、礦物質(zhì)的供給可補(bǔ)充肝病時(shí)的缺乏，又有利于代謝廢物的排除，對調(diào)節(jié)血脂、血糖水平也有良好的作用。
每日應(yīng)在膳食中添加燕麥片、蕎麥等粗糧，以及海帶、魔芋和新鮮蔬菜富含膳食纖維的食物。
血脂高如何補(bǔ)充膳食纖維
建議：選擇全谷、全麥?zhǔn)澄镒鲈琰c(diǎn)；用部分粗糧替代精細(xì)米面，但吃粗糧也不能超出總量；每日膳食中可添加豆類食物，如紅豆、綠豆等；每日必需吃青菜，特別是青菜的葉和莖。
應(yīng)注意的是，膳食纖維并非“多多益善”。過量攝入可能造成腹脹、消化不良，也可能影響鈣、鐵、鋅等元素的吸收，還可能降低蛋白質(zhì)的消化吸收率。特別是對于脂肪肝患者、胃腸道功能減弱的病人、腸炎和腸道手術(shù)的病人、容易出現(xiàn)低血糖的病人等，更應(yīng)注意。
若突然在短期內(nèi)由低纖維膳食轉(zhuǎn)變?yōu)楦呃w維膳食，可能導(dǎo)致一系列消化道不耐受反應(yīng)，如胃腸脹氣、腹瀉腹痛等。應(yīng)注意循序漸進(jìn)增加膳食纖維，并在增加的同時(shí)大量飲水。
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