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荷蘭豆怎么做更好吃

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荷蘭豆是一種味道比較清淡的食物，如果在制作荷蘭豆的時候不搭配其他食物或者沒有添加其他調(diào)味料，是很難吃進(jìn)去的，如果喜歡口味比較淡的食物就可以用清炒的方式，想要讓荷蘭豆變得更加好吃，大家就可以了解清楚各種各樣不同的制作方法。

荷蘭豆的制作方法還是比較多的，每一個人喜歡吃的口味都不一樣，所以不一樣的人可以采用不同的方法制作，通常情況下荷蘭豆的味道比較清淡。清炒很難入味，所以一般用來炒臘肉、臘腸等。原料：荷蘭豆200克，蒜蓉適量，蒸好的臘腸1條。做法：鍋內(nèi)澆少許油（因為臘腸炒了總感覺會出油似的），燒熱;將大蒜放入燒熱的油中，爆炒至香;然后將臘腸入鍋用中火炒，當(dāng)顏色變得有點透明時;再將荷蘭豆倒入鍋中用大火與臘腸一塊翻炒，看荷蘭豆顏色變綠時，加入少許鹽，大約再炒半分鐘，最入加入少量雞精即可。

維生素c可以分解身體里面亞硝氨酶的作用，還可以分解亞硝胺，能夠達(dá)到預(yù)防癌癥的抗癌癥作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，具有抗菌消炎，增強(qiáng)新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。

荷蘭豆如果能夠好好利用，可以把它做得非常好吃，又可以吸收各種各樣的營養(yǎng)成分，身體抵抗能力會有所提高，而且免疫系統(tǒng)功能也會變強(qiáng)，能夠預(yù)防和治療很多疾病。

上面給大家介紹的就是荷蘭豆怎么做更好吃，看了上面的介紹大家應(yīng)該也有了一定的了解，在南方和北方荷蘭豆的制作方法是不一樣的，每一個人喜歡吃的口味也不同，所以大家可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇。

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