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椰子果肉怎么吃才好吃

養(yǎng)生飲食編輯
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椰子肉味道鮮美，是最受歡迎的果肉之一。椰子鞋的果汁不僅可以喝，椰子鞋的果肉也可以吃，而且有各種各樣的食用方法。除了立即服用椰子肉，還有什么辦法嗎？如何吃美味的椰子肉？以下是幾種椰子鞋肉的做法。

糖椰子鞋

原料：新鮮椰肉一個(gè)半，老冰糖300g，水375g。

作法：

1、椰肉切成片，可薄可厚。厚一點(diǎn)有嚼勁，薄一點(diǎn)會(huì)太脆。

2、將水放入煎鍋中，將老冰糖煮溶。

3、將切好的椰子片放入鍋中，與紅豆糖水一起炒，低火炒成水，剛開始冒大泡沫，變稠。這時(shí)椰油也炒出來(lái)了，很香。

4、最后，我看到鍋邊有糖溶解，關(guān)文火繼續(xù)炒，直到椰子片變得舒服。這時(shí)，糖的香氣出來(lái)了，我可以開始鍋。

椰肉粥

原料：水稻150g，新鮮椰子肉(或椰子肉條)適宜，冷水2升，白砂糖適宜。

作法：

1、清洗大米。

2、挖出來(lái)的新鮮椰子肉適當(dāng)，剁碎。

3、將冷水倒入石鍋中，將米飯和椰子肉均勻混合，放入石鍋中火煮沸。

4、最后，根據(jù)自己的口味加入適量的白糖。

椰子鞋球

2種蛋白質(zhì)，3/4杯細(xì)砂糖，1/4勺鹽，3杯椰子汁。

1.取一個(gè)干凈的打蛋盒，打發(fā)蛋白質(zhì)，再加入細(xì)砂糖，再打成細(xì)硬。

2.然后在里面加入椰子汁和鹽，叫父母勻稱預(yù)留。將椰子鞋的干料揉成小團(tuán)，放入烤盤和烤箱中，然后放入電烤箱中，在170℃下烘烤15分。

海南椰子飯

椰子鞋，糯米(最好是菲律賓)半椰子鞋。

1.將椰子鞋口的一部分切成三角形，倒出一半椰子汁浸泡糯米。

2.糯米用菲律賓香糯米浸泡在原椰子鞋椰子汁中。

3.將圓椰子鞋放在小盤子或小盤子上，方便加入糯米和炒鍋。

4.用勺子和一根木筷將浸泡了三個(gè)小時(shí)的大米撥入椰子鞋的口腔，將大米的量加到椰子鞋體積的五分之四，密封。

5.將一整只椰子鞋放入煎鍋中蒸三四個(gè)小時(shí)。整個(gè)過(guò)程必須密封，煎鍋必須密封。鍋里有足夠的水。

6.椰子鞋煮熟后，用花刀切皮，露出乳白色的椰子肉。

7.用冷水和冷開水沖洗椰子鞋表面的椰子殼，然后在砧板上切開。椰子肉用刀切開。在整個(gè)切割過(guò)程中，可以在刀上涂抹一些油，以便于詳細(xì)切割。

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