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清淡素菜菜譜大全

健康生活編輯
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關(guān)鍵詞： #清淡

春節(jié)通常是大魚和肉，飲食肉特別多，所以你也想吃一點(diǎn)清淡的食物，清淡的食物包括很多類型，更常見(jiàn)的是各種卷心菜，卷心菜，具體可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇好的飲食方案搭配，清淡，所以不要放太多的油，也不要放太多的辣椒或調(diào)味料。

素菜卷

材料

四季豆2生豆皮20片香菜2紅蘿卜3花生粉100G油膏1勺番茄醬1/2勺味林1/2勺

做法

四季豆、胡蘿卜和芫荽洗凈。四季豆去除纖維，折疊一半，胡蘿卜切成小塊。將芫荽一片一片地分開，然后將四季豆和胡蘿卜放入沸水中，在中川燙3分鐘左右，取出瀝干水分備用。

打開豆皮，洗凈。

將豆皮一一排列，打開長(zhǎng)條，將3個(gè)燙好的四季豆、2個(gè)紅蘿卜、2片香菜(一份)放在豆皮上卷入。

用平底鍋，鍋里放一大勺油，用小火。將卷好的蔬菜卷放入鍋中，關(guān)口朝鍋面，避免卷好的蔬菜卷松開，直到蔬菜卷煎至金黃色。

油膏、番茄醬、味林混合均勻。然后將炒好的素菜卷冷卻，涂上醬汁，不要涂得太厚。用花生粉包好后，放在盤子里。

清淡蛋花湯

材料

蛋液2蔥花一小勺鹽3小勺

做法

先打2個(gè)蛋~攪成蛋液！(照片中只有一個(gè)蛋，因?yàn)槟莻€(gè)蛋關(guān)系很大，所以我就打一個(gè)！)

拿出一株蔥，切成蔥花！(不要太多)

水開后，攪拌蛋液，加入水中！然后把火關(guān)小，滾30秒！然后加入蔥花，立即關(guān)火～就這樣完成了！

清蒸蛋羹簡(jiǎn)單清淡

材料

2個(gè)雞蛋，少許精鹽，少許芝麻油，清水是雞蛋的3倍

做法

1.雞蛋破殼盛碗，用多根筷子沿一個(gè)方向“打”均勻，直到泡沫豐富，需要5分鐘。

2.加入精鹽和芝麻油攪拌均勻。

3.鍋里的水沸騰后，把碗放進(jìn)去。用火蒸3分鐘后，揭開蓋子，再次攪拌蛋液。繼續(xù)用火攻擊7分鐘，蛋羹就可以走秀了。

小訣竅

升級(jí)版試舉了幾個(gè)例子。如果你喜歡海鮮，加入海米（蝦），它的味道會(huì)引起藍(lán)色的遐想。如果你喜歡山珍海味，加入蘑菇（野生細(xì)菌），新鮮的香味會(huì)折磨脆弱的神經(jīng)。注意飲食療法，加入百合、蓮花米、枸杞等，根據(jù)季節(jié)選擇。至于那些熱愛(ài)肉的人，加入肉干，小心唾液就像箭在弦上，必須送?。?/p>

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