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夏季孕婦吃這些菜能開胃

懷孕期編輯
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關鍵詞： #孕婦

一、孕媽咪開胃菜-彩色水果沙拉

還有什么食物比五顏六色的水果沙拉更能誘發(fā)準媽媽的食欲？許多水果富含維生素C、胡蘿卜素和大量的水和膳食纖維可以促進健康，增強免疫力。在初夏，一個明亮的水果沙拉也可以讓懷孕期間感到快樂。但目前，母親擔心沙拉醬含有添加劑和反式脂肪酸，害怕妊娠高血壓，事實上，孕婦可以做自己的沙拉醬，放心和有趣。

原料：2個蛋黃，適量的蘋果、香蕉、黃瓜、橙子等水果

調料：白醋10毫升，糖，檸檬汁，鹽，沙拉油，煉乳，土豆燉骨頭

輔料：甜玉米30克豌豆30克洋蔥50克洋蔥

自制沙拉醬-水果沙拉

1、用打蛋器不停地泡蛋黃(不停地打它變黃變白)。

2、將蛋黃放入鍋中，用小火快速加熱攪拌，加入半小碗白熱水攪拌，變白后放入碗中備用。(不要煮)

3、將沙拉油加熱后冷卻待用。

4、將蛋黃液倒入攪拌機中，加入適量的鹽、糖、白醋(10毫升)、檸檬汁、煉乳(三茶匙)。用攪拌機攪拌，使其完全溶解

5、將成熟的涼沙拉油加入攪拌機溶解的乳液中，攪拌觀察，直到乳液有粘稠的凝固感，沙拉醬成功。

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