豆?jié){油條,一定是每個(gè)人童年的記憶,似乎喝豆?jié){從小就明白這是一頓很好的飯!那么,你知道喝豆?jié){的時(shí)間要求嗎?你知道什么時(shí)候喝豆?jié){最好嗎?你知道豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?讓我們一起看看吧!
什么時(shí)候喝豆?jié){合適?
1、早上不要空腹喝豆?jié){
豆?jié){是一種富含蛋白質(zhì)的飲料,但只有在攝入足夠的淀粉食品后,才能真正發(fā)揮構(gòu)建新組織、修復(fù)舊組織的作用。如果空腹喝豆?jié){,只能代替淀粉作為熱量消耗,不僅會(huì)浪費(fèi)蛋白質(zhì),還會(huì)失去體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)平衡,從而增加消化系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。所以最好在每天早上喝豆?jié){之前吃一些面包、饅頭、饅頭和其他淀粉食物來(lái)填飽肚子。
2、中午最好不要空腹喝豆?jié){
事實(shí)上,除了早上,中午喝豆?jié){也很好。一般來(lái)說(shuō),最好在中午11:00到12:00之間飲用。因?yàn)檫@段時(shí)間是午餐前。飯前喝一杯豆?jié){不僅能充分吸收豆?jié){中的營(yíng)養(yǎng),還能有效降低食欲,這對(duì)減肥和間接節(jié)食非常有幫助。
3、晚上或睡覺(jué)前不建議喝豆?jié){
早上6點(diǎn)喝豆?jié){的最佳時(shí)間是、7點(diǎn),中午也可以喝豆?jié){,但建議晚上不要喝豆?jié){。雖然一般來(lái)說(shuō),晚上喝豆?jié){不會(huì)發(fā)胖,只要不是特別過(guò)量,一次喝一杯茶就足夠了。
喝豆?jié){有什么好處?
1、調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌
豆?jié){含有一種特殊的植物雌激素,可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌,尤其是中老年女性多喝豆?jié){,有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)激素,延緩衰老,延緩更年期的到來(lái)。豆?jié){對(duì)女性貧血也有很大的調(diào)節(jié)作用,比牛奶更有調(diào)節(jié)作用。
2、美容功效
女性經(jīng)常喝豆?jié){,可以發(fā)揮皮膚護(hù)理的作用,多喝豆?jié){可以美白皮膚,稀釋痤瘡。女性皮膚老化與雌激素減少有很大關(guān)系,豆?jié){中的大豆異黃酮、卵磷脂等,是一種很好的天然雌激素補(bǔ)充劑,可延緩皮膚老化,增強(qiáng)皮膚彈性。
3、防癌作用
豆?jié){中的硒、鉬具有很強(qiáng)的抗癌和治療能力,尤其是胃癌、腸癌,尤其是女性乳腺癌和子宮癌。
4、預(yù)防心腦血管疾病
豆?jié){中的豆固醇、鉀、鎂可以增強(qiáng)心肌血管,提供營(yíng)養(yǎng),降低膽固醇含量,促進(jìn)血液循環(huán),從而預(yù)防心臟病。這些元素也可以發(fā)揮抗鹽鈉的作用,控制體內(nèi)鈉的含量可以預(yù)防和控制高血壓。
豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、鮮豆?jié){富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):大豆富含植物蛋白質(zhì),在許多大豆加工食品中,豆?jié){蛋白質(zhì)最容易被人體消化吸收。
2、新鮮豆?jié){和心血管疾?。憾?jié){脂肪不僅膽固醇含量幾乎為零,還能溶解和運(yùn)輸沉淀在血管壁上的低比量膽固醇。可預(yù)防高脂血癥、動(dòng)脈硬化、高血壓、中風(fēng)等疾病。豆?jié){還含有卵磷脂。卵磷脂被稱為生命的基本物質(zhì),它存在于身體的所有細(xì)胞中。卵磷脂不僅能溶解多余的膽固醇和脂肪,還能預(yù)防動(dòng)脈硬化、血栓形成和脂肪肝。如果體內(nèi)缺乏卵磷脂,很容易導(dǎo)致皮膚粗糙、老化、激素減少、能量下降等現(xiàn)象。
3、新鮮豆?jié){和骨質(zhì)疏松癥:鐵、鉀、鎳、鎂、亞鉛、釩、銅等豆?jié){中的礦物質(zhì)含量豐富均衡,其中鐵含量約為牛奶的12倍,母乳的6倍。鐵、銅、釩能增加紅球,鎂進(jìn)入細(xì)胞,預(yù)防肌無(wú)力、動(dòng)脈硬化等疾病,并有助于鈣沉淀在牙齒和骨骼中,使其堅(jiān)固、堅(jiān)固。鎳起到預(yù)防肝硬化、心肌梗死、中風(fēng)的作用。大豆異黃酮能抑制骨鈣流失,促進(jìn)骨骼健康。因此,經(jīng)常喝新鮮豆?jié){對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松癥非常有益。
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