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補(bǔ)肝食譜有哪些呢

食療養(yǎng)生編輯
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關(guān)鍵詞： #補(bǔ)肝

我們很多人都知道肝臟是人體重要的五個(gè)器官之一，肝病也經(jīng)常被提及在人們的日常生活中，治療肝病應(yīng)該從肝病飲食開始，俗話說，“三治療，七養(yǎng)”，“養(yǎng)”不可避免地吃一些好，喝一些肝臟，所以今天我們將介紹一些食物可以有效地幫助我們補(bǔ)充肝臟。

1、芪草燉烏雞：一只雌烏雞，30~60克黃芪，2枚冬蟲夏草。將烏雞從內(nèi)臟中取出，去毛，洗凈，加入黃芪和冬蟲夏草，用大火煮沸，然后繼續(xù)用小火燉。煮熟后，加入精鹽、味精、料酒等調(diào)味品。

吃法：吃肉喝湯，隨量吃。

芪草燉烏雞是肝病飲食之一，具有健脾益氣、補(bǔ)虛填精的功效。非常適合慢性肝病患者，氣血不足、肝腎不足者最宜食用。

2、女貞枸杞瘦肉湯：材料為瘦肉250克、女貞子30克、枸杞15克、紅棗5克。清洗女貞子、枸杞子和紅棗（去核），清洗瘦肉，切成塊，然后將所有材料放入鍋中，加入適量的水煮沸。最后，用文火燉2-3小時(shí)，調(diào)味料即可食用。

吃法：吃肉喝湯，適量食用。

女貞枸杞瘦肉湯具有滋養(yǎng)肝腎的作用，非常適合慢性肝炎患者。這湯可以補(bǔ)充肝區(qū)隱痛不適、腰酸乏力、頭暈、潮熱盜汗的情況。

3、薏苡仁粥：原料為60克薏苡仁、60克山藥和200克粳米。將薏苡仁、山藥和粳米洗凈，加入適量水，煮成粥。這很容易做到。

吃法：日常隨量食用。

薏米粥是肝病飲食中比較簡單的一種，具有健脾健胃的作用。適用于食欲不振、大便稀薄、舌苔厚膩等癥狀的慢性肝病患者。

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