1.桂圓蓮子茶(中醫(yī)驗方)
配方:桂圓肉10克,蓮子15克,銀耳6克。
用法:將蓮子煮熟燉熟,加入桂圓肉和浸泡過的銀耳,在湯里煮一會兒,然后加入冰糖適量食用。早晚各喝一次。
2.開洋煮干絲(民間方)
主治:體內(nèi)膽固醇過高。
配方:香豆腐干10塊,蝦25克,精鹽4。5克,少許黃酒和味精。
用法:用沸水將香豆腐洗凈,燙5分鐘,用刀切成0。17厘米厚的薄片,然后切成絲。然后用沸水將香干絲燙5分鐘,瀝干備用。蝦用黃酒和鮮湯浸泡。質(zhì)地柔軟后,去除雜質(zhì),加入適量鮮湯,用文火煮8分鐘,加入精鹽和干絲煮15分鐘,加入少許味精煮沸。
3.鮮菇湯(民間方)
主治:高脂血癥。
配方:適量鮮菇。
用法:每天12克左右吃鮮菇燉湯。
注:也可以用平菇。
4.山楂棗糖酒(中醫(yī)驗方)
主治:高脂血癥。
配方:山楂片3000克,紅糖、棗30克。
用法:上三味可用米酒浸泡半個月,浸泡時每天搖晃一次。每天1~2次,每次30次?!?0ml。
5.玉米油(民間方)
主治:高脂血癥。
配方:適量玉米油。
用法:飲食中多用玉米油。
6.山藥大棗湯(中醫(yī)驗方)
治療方法:對于血脂增高伴有倦怠乏力、胸悶納差、煩熱多汗、大便稀薄的患者。
配方:山藥60克,紅棗10枚(去核)。
用法:燉爛為湯,加入適量白砂糖,攪拌均勻后即可食用。每天1~2次。
7.楂橙荸薺糊《民間便檢方聚集》
主治:高脂血癥。
配方:山楂肉30克,橙2塊,菱角淀粉10克,白糖60克。
用法:將山楂肉加水,在瓦鍋里煮兩碗,然后用紗布濾渣汁。將橙子搗碎,用紗布過濾汁液,將兩汁混合煮沸,加入糖溶解,然后用淀粉變稠成糊狀。
8.薏楂卜湯(中醫(yī)驗方)
主治:高血脂。
配方:薏米、山楂、白蘿卜各適量。
用法:各取適量煎水飲服。
9.胡椒綠豆末(民間方)
主治:高血脂。
配方:綠豆21粒,胡椒4粒。
用法:同研末用開水一次服用。
10.牛肉燒蘿卜(民間方)
主治:高脂血癥。
配方:牛肉50克,白蘿卜100克,食油醬油5克,蔥、姜、鹽、料酒、味精等調(diào)料適量。
用法:將牛肉洗凈切成塊。將白蘿卜去皮切成滾刀塊,然后用沸水焯一下,去除蘿卜的氣味。熱油鍋將牛肉炒至白色時,加入醬油、蔥、姜、料酒等調(diào)料,炒勻,加入少量水,用文火燉。牛肉塊快爛的時候,加入蘿卜塊,燉到酥爛,再加入一些鹽、味精等調(diào)料。
11.豬肉炒山楂《食療百病》
主治:高脂血癥。
配方:豬肉750克,山楂250克,鮮姜、蔥、料酒、辣椒適量。
用法:將山楂去核,放入鍋中,加入20毫升煮至熟透,將豬肉去皮,放入鍋中煮至70%熟,撈出,切成片,浸泡在醬油、料酒、洋蔥、生姜、辣椒制成的汁液中,1小時后瀝干。將糖放入鍋中,加入適量的植物油加熱,加入肉片翻炒至肉色微黃時取出,瀝干油,然后將山楂放入油鍋中翻炒,將肉條放入鍋中翻炒,加入白糖,用文火將湯汁收干,然后放入鍋中。吃飯。
12.玉米粉粥(民間方)
主治:高脂血癥。
配方:粳米100克,玉米粉適量。
用法:煮粥,做早餐和晚餐。
13.甜漿粥《本草綱目拾遺》
主治:高脂血癥。
配方:速效適量,粳米50~100克,冰糖少。
用法:前兩味共煮粥,加入冰糖,再煮一兩次,早晚溫服。
14.綠豆蘿卜灌大藕(民間方)
主治:高脂血癥。
配方:大藕4節(jié),綠豆200克,胡蘿卜125克。
用法:將胡蘿卜洗凈,切碎搗碎成泥,用適量白糖將綠豆和胡蘿卜混合均勻。將蓮藕洗凈,用刀切開蓮藕末端,將和諧的綠豆蘿卜泥塞入蓮藕洞,直至填滿,煮熟后作為小吃。
15.山楂首烏飲料(民間方)
主治:高脂血癥。
配方:山楂20克,何首烏20克。
用法:山楂與何首烏加水煎煮20分鐘,過濾藥楂,代茶,每天1劑。
注:一方也可使用山楂、荷葉。
16.大棗芹菜根湯(民間方)
主治:高脂血癥。
配方:10個芹菜根,10個棗。
用法:芹菜根洗凈搗碎后,與大棗一起煎炸,分兩次服用,連續(xù)服用15天。
注:慢性腹瀉者,不宜多吃芹菜。
銀耳山楂湯《藥膳治百病》
主治:高脂血癥。
配方:白木耳20克,山楂片40克,白糖1勺。
用法:木耳洗凈后,用冷水浸泡1天,全部發(fā)透,摘洗干凈,放入砂鍋中,倒入木耳浸泡液,將山楂和白糖放入木耳鍋中,燉半小時,直到木耳腐爛,汁糊成湯離火。吃零食。每天1小碗,每天1~2次。
18.芹蘋粥(民間方)
主治:動脈硬化。
配方:芹菜300克,蘋果400克,粳米100克。
用法:先將芹菜和蘋果加水煎成汁,去渣留汁,然后將粳米煮至粥中加入芹菜和蘋果汁。早餐。
19.豬肉炒洋蔥《食療百病》
主治:動脈硬化。
配方:瘦豬肉50克,洋蔥150克。
用法:將豬肉、洋蔥切片或絲,將植物油倒入鍋中,燒至80%熱,倒入豬肉翻炒,然后將洋蔥放入鍋中翻炒一會兒,加入各種調(diào)料翻炒均勻。配菜。
20.兔紫豆腐湯(民間方)
治療方法:動脈硬化。
配方:兔肉60克,紫菜30克,豆腐50克,鹽、黃酒、淀粉、蔥各適量。
用法:紫菜撕成小塊,兔肉切片,加鹽、黃酒、淀粉拌勻,豆腐磨碎。倒入一碗清水,加鹽和豆腐,中火煮沸,倒入兔肉煮5分鐘,加入蔥花,起鍋前倒入紫菜攪拌均勻。配菜。
21.刺梨糯米酒(民間方)
治療方法:動脈硬化。
配方:適量糯米和野生刺梨。
用法:釀酒飲之。
22.冰糖燉海參(民間方)
主治:血管硬化,高血壓。
配方:50克水發(fā)海參,適量冰糖。
用法:將海參放入鍋中,燉至煮熟,加入冰糖,然后燉一會兒。早餐前空腹服用。
23.蔥白蜜汁(民間方)
主治:動脈硬化。
配方:蔥60克,蜂蜜60克。
用法:蔥白搗碎后,與熱熟蜂蜜混合,儲存在瓶中備用,每天服用兩次,每次半湯匙,先吃蜂蜜,不要吃蔥。
24.雙耳湯(民間方)
主治:血管硬化。
配方:銀耳10克,黑木耳10克。
用法:將上述二味浸軟洗凈,蒸1小時,分數(shù)食用。
注:持續(xù)治療高血壓、眼底出血。一方加雞湯。
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