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適合春季喝的1十款養(yǎng)生粥

四季養(yǎng)生編輯
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關(guān)鍵詞： #養(yǎng)生 #養(yǎng)生粥

10種適合春季飲用的粥

芹菜粥

做法：

每次用120克芹菜，加水煮，取汁150克粳米，煮成粥，溫飲。

效用：

春季肝陽易動，常使人肝火上升，出現(xiàn)頭痛、頭暈等癥狀?；颊呋蛑欣夏耆私?jīng)常吃芹菜粥，有利于降低血壓和易怒。

菊花粥

做法：

菊花50克，粳米100克，適量冰糖。先將菊花煎湯，再將粳米煮成粥，待粥煮成時，加入冰糖融化。

效用：

春季中老年人吃一些菊花粥，不僅可以治療風(fēng)熱頭痛、眩暈耳鳴，還可以使人的四肢放松，耳朵聰明，延緩身體衰老。

山藥粥

做法：

以鮮山藥100～200克，洗凈切片，和粳米100克一起煮粥。

效用：

山藥味甘平，是一種滋補脾、肺、腎的平和食品?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山藥含有淀粉酶、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等，具有營養(yǎng)作用。中老年人在春天經(jīng)常吃一些山藥粥，這有很多好處。

紅棗粥

做法：

取紅棗50克，粳米100克，同煮粥，早晚溫暖。

效用：

紅棗具有良好的補益作用，能養(yǎng)血安神，適用于久病體虛、脾胃功能弱的烹飪食品?？梢娂t棗粥對美容護膚也有很大的好處。

胡蘿卜粥

做法：

先將胡蘿卜1～2根（根據(jù)喜好）洗凈，切成細絲。煮沸后，用植物油、蔥花、姜末等調(diào)味料炒熟。用100克粳米和水煮粥。當(dāng)你快速煮熟時，加入炒胡蘿卜一起煮。當(dāng)你開始鍋的時候，撒上一些香菜和芝麻油。當(dāng)你感覺到一股誘人的香味時，你會鉆進你的鼻孔，讓你的食指大動。

效用：

胡蘿卜粥富含維生素A。食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥和高血壓的人可以經(jīng)常吃這種粥。

玫瑰花粥

做法：

最好使用脫水處理未開放的小玫瑰花蕾，所有營養(yǎng)物質(zhì)都含有未開放的花蕾。用新鮮的莖米煮粥，加入適量的小玫瑰花蕾，煮成淡粉色，可以吃。

經(jīng)常吃玫瑰粥，可以取悅?cè)藗兊哪?，使皮膚細膩，也可以治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛，對情緒也有鎮(zhèn)靜、舒緩、抗抑郁的作用。

豬肝綠豆粥

做法：

新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，鹽和味精適量。先將綠豆和大米洗凈煮沸，然后用小火慢慢煮沸。煮至80%成熟后，將切片或條狀的豬肝放入鍋中煮沸，煮熟后加入調(diào)味品。

效用：

這種粥補肝養(yǎng)血，清熱明目，美容潤膚，能使人容光煥發(fā)，特別適合面色蠟黃、視力喪失、視力模糊的體弱者。

決明子粥

做法：

炒10克明子，60克大米，少量冰糖。先用水煎決明子，取適量果汁。然后用果汁和米飯一起煮，粥后加入冰糖。

效用：

粥清肝、明目、通便。對眼紅腫、畏光多淚、高血壓、高脂血癥、習(xí)慣性便秘等有明顯作用。

桑葚粥

做法：

桑椹30克(鮮桑椹60克)，糯米60克，適量冰糖。將桑椹洗凈，與糯米一起煮，煮熟后加入冰糖。

效用：

粥能滋養(yǎng)肝陰，養(yǎng)血明目。適用于肝腎不足引起的頭暈、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等疾病。

芝麻粳米粥

做法：

芝麻50克炒熟研末，粳米100克煮成粥后，與芝麻末混合食用。

效用：

這種粥對肝腎功能不足、習(xí)慣性便秘等疾病有很好的療效。

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