活螃蟹的保存方法
食療養(yǎng)生編輯
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保存活蟹的方法
最好用繩子把螃蟹扎好，然后放在冰箱的冰箱里，這樣活螃蟹就可以保存很長時(shí)間?；蛘咧苯影洋π贩旁谒芰洗?，把塑料袋扎好，然后在袋子上扎幾個透氣孔，然后放在冰箱的冰箱里；總之，減少螃蟹的活動空間。但時(shí)間有限，可保存3-4個月。
用生雞蛋+小米+少量芝麻醬，然后把螃蟹放在上面，每天看看。這樣，活螃蟹就不會死，味道會更好。因?yàn)楸本┲恼枠?，進(jìn)入天津盛芳蟹后，用蛋清和芝麻喂養(yǎng)。
在冰箱零度內(nèi)，在底部稱一條濕毛巾，放一周的螃蟹。最好把它綁起來。否則，所有掙扎的腿都會掉下來。
記住保存河蟹時(shí)不要把它們放進(jìn)水里。河蟹不能碰水，放在容器里，用濕毛巾蓋住。試著選擇綠殼蟹，黃殼蟹不太新鮮，保存時(shí)間也很短。把繩子綁在鍋里，蓋子有點(diǎn)透氣，放在冰箱里，我的經(jīng)驗(yàn)不超過三天，因?yàn)楹荛L一段時(shí)間，蟹很瘦，它想消耗營養(yǎng)啊。
活的海蟹直接捆好，放在冰箱里冷凍幾個月，年貨里的海鮮都是這樣保存的。
保存大閘蟹的正確方法是把它們放在干燥的地面上，但濕度應(yīng)該更高，比如廚房洗碗池旁邊。每2天把它們放在水里大約5分鐘就足夠了。螃蟹們會互相幫助的。
如何保存活螃蟹也很特別。這并不意味著你可以把任何東西放在冰箱里?；铙π繁仨毟鶕?jù)螃蟹的類型保存，以便長期保存。
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