立冬節(jié)氣吃什么好吃這些御寒又健脾胃

中醫(yī)養(yǎng)生編輯

26次瀏覽發(fā)布時間：2024-09-19 14:48:10

關(guān)鍵詞： #健脾 #脾胃

冬天的到來意味著這真的是冬天，朋友們必須穿更多的衣服哦，我們不能因為害怕寒冷而忽視鍛煉，這是不好的。那么，在冬天吃什么，吃什么食物可以抵御寒冷呢？讓我們來看看下面的內(nèi)容。

立冬吃這些食物御寒健脾胃

初冬節(jié)氣是冬季的第一個節(jié)氣，天氣會因為它的到來而變得越來越冷，我們的抵抗力也會下降。那么，在這樣的節(jié)氣里，我們能吃些什么來御寒呢？讓我們來介紹一下。

蝦米

蝦味甘、咸、性溫；

具有補腎壯陽、理氣開胃的功效。

相關(guān)人群：一般人群均可食用

1.特別適合中老年人、孕婦、心血管疾病患者、腎虛陽痿、男性不育、腰腳無力的人群；

2.患有過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人、患有皮膚疥瘡的老年人應(yīng)避免食用。

狗肉

狗肉味甘、性溫、咸，歸脾、胃、腎經(jīng)；

狗肉具有溫脾胃、補腎益陽、壯力補血的功效。

狗肉溫腎壯陽，用于腎陽虛引起的腰膝冷痛、排尿清長、排尿頻率、水腫、耳聾、陽痿等疾?。粶匮a脾胃，用于上腹脹、腹痛等脾胃陽氣不足引起的疾病。

辣椒

冬天吃辣椒不僅能御寒，還能預(yù)防疾病。

吃了辣椒之后，我們總能感到很興奮，全身都發(fā)燒了。冬天吃辣椒不僅能暖身，還能預(yù)防疾病。

辣椒富含維生素C、葉酸，鎂，鉀，β胡蘿卜素等。辣椒素還具有抗炎和抗氧化作用，有助于減少心臟病和一些腫瘤的發(fā)病率。如果消化不良，可以嘗試用辣椒和生姜煮水，也可以治療感冒。

鈷是合成維生素B12的必備原料，具有促進(jìn)造血的作用。其次，它還可以降低血壓，抑制惡性腫瘤細(xì)胞的生長，促進(jìn)脂肪代謝。

飲食建議:每天吃一些辣椒對你的健康有好處。辣椒可以和蔬菜和肉一起煮。

健康提示:辣椒雖好，但不宜吃太多。如果長時間過量食用，會刺激胃腸粘膜，引起充血，進(jìn)而引起胃穿孔等癥狀。便秘易生氣的人少吃辣椒。

山藥

中醫(yī)認(rèn)為，山藥具有補脾養(yǎng)胃、補肺益腎的功效，可用于治療脾虛、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等疾病。

山藥原名土豆，補而不滯，不熱不燥，能補脾氣益胃陰，而補肺益腎只能作為輔助產(chǎn)品，助長。山藥常用于許多抗衰老處方。

《本草求真》：“入滋陰藥宜生用，入補脾肺藥宜炒黃?！薄斑@是一種食物，雖然溫暖但平坦，是補脾肺的陰。滋潤皮毛，長肌肉，味甘咸，益腎強陰?！?/p>

鰱魚

溫中益氣。主治：脾虛、氣虛、氣虛、脾胃虛寒、飲食減少等。

成分：含有蛋白質(zhì)，脂肪，維他命B2、維生素PP、鈣、磷、鐵等。

性味歸經(jīng):味甘，性溫。入脾肺經(jīng)。

用法：煎、煮或燉。

1.鰱魚1尾(約500克)，生姜或干姜6克，加少許鹽，蒸熟食。適用于脾胃虛寒，少吃納呆，胃冷。2.鰱魚1條，紅豆30克，煮熟。用于水腫。

羊肉

羊肉是一種溫暖的食物，含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，如脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣和其他礦物質(zhì)，以及人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。人們常用它作為冬季御寒、補陽的好產(chǎn)品。羊肉具有暖腎虛、開胃健脾、御寒祛濕的功效。

胖頭魚

功效

脂肪魚是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的魚，可以保護(hù)心血管系統(tǒng)。脂肪魚富含磷脂和垂體后葉素，可以改善記憶，特別是頭部的腦髓含量很高，經(jīng)常食用，可以溫暖胃，消除頭暈，提高智商，幫助記憶，延緩衰老。

經(jīng)常吃脂肪魚也可以滋潤皮膚。脂肪魚還具有疏肝解郁、健脾利肺、補虛、祛寒、益筋骨、咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎、排尿不良、身體虛弱等作用。

適合人群：一般人都可以吃。

適用量：每次100克。

干姜

能溫中散寒。治脾胃寒的證據(jù)，無論是外寒內(nèi)侵的真寒證據(jù)，還是脾胃陽氣不足的虛寒證據(jù)，都可以應(yīng)用。治脾胃虛寒、腹寒痛、嘔吐腹瀉，常配合黨參、甘草、白術(shù)等補脾益氣藥，如理中丸。

治療脾胃實寒肢腹痛嘔吐，單用本品研末服有效，或配伍附子(有毒)、溫中散寒藥如高良姜同用。

富含鐵的食物

體內(nèi)缺鐵，各種營養(yǎng)物質(zhì)不能完全氧化和產(chǎn)生熱量，是冬季寒冷的重要原因。因此，應(yīng)特別注意補充富含鐵的食物，如瘦肉、魚、動物肝臟、家禽、蛋黃、蘑菇、豆類、菠菜和芹菜。

此外，要多注意飲食的科學(xué)調(diào)整，多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果，促進(jìn)鐵的吸收。

初冬的習(xí)俗

吃餃子

初冬節(jié)氣有秋收冬藏的意義。中國過去是一個農(nóng)業(yè)社會。工作了一年的人，利用初冬休息一下，順便獎勵一家人過去一年的辛苦。俗話說“立冬補冬，補嘴空”是最好的比喻。在中國南方，人們喜歡在立冬吃雞、鴨和魚。在臺灣，街上的“羊肉爐”、冬季進(jìn)補餐廳的“姜母鴨”等高朋滿座。許多家庭還燉芝麻油雞和四物雞來補充能量。在中國北方，尤其是北京和天津，人們喜歡吃餃子。為什么立冬吃餃子？因為餃子來源于“交子時”的說法。除夕是舊年和新年之交，立冬是秋冬之交，所以“交”子時餃子不能不吃。現(xiàn)在人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這種古老的習(xí)俗，在初冬，各種各樣的餃子都很受歡迎。

賀冬又稱“拜冬”

漢代就有這樣的習(xí)俗?！端拿裨铝睢窎|漢崔定：“冬至吃酒，賀拜君師老，就像正日一樣。宋代每逢這一天，人們都會換新衣服，像年節(jié)一樣慶祝往來。清朝至日為冬至朝，士大夫家拜賀尊長，交相出拜。細(xì)民男女，也必須換鮮衣相鞠，稱之為“拜冬”。"(見顧祿《清嘉錄》卷11)。中華民國以來，賀冬的傳統(tǒng)習(xí)俗似乎有簡化的趨勢。但有些活動，逐漸固定，程式化，更普遍。冬季舉辦冬學(xué)、拜師等活動。

冬學(xué)

冬夜很長，而且這個時候也是農(nóng)閑的時候，在這個季節(jié)做“冬學(xué)”是最合適的。

冬季學(xué)習(xí)非正式教育有各種性質(zhì)：如“識字班”，招收成年男女，目的是失明；“培訓(xùn)班”招收具有一定專業(yè)知識、專業(yè)知識培訓(xùn)、人才培訓(xùn)；“普通學(xué)習(xí)班”主要是改善文化，普及科技知識。冬季學(xué)習(xí)的校址主要位于寺廟或公共住宅中。教師主要聘請村或村外人員承擔(dān)，并給予適當(dāng)?shù)膱蟪辍?/p>

健脾脾胃

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