蛇果是非常適合老年人食用的,蛇果果實是圓錐形、果實比較大,而且果肉是黃白色,而其肉質非常脆甜,蛇果果汁比較多。蛇果吃起來濃郁芳香,品質上等。蛇果有生津開胃、消痰止咳、退熱解毒、補惱助血、安眠養(yǎng)神的功效,老年人吃蛇果有很多的好處。
老年人吃蛇果降壓助眠抗衰老
老年人日常中要非常注重養(yǎng)生,吃蛇果可以幫助老年人安神助眠、潤肺悅心、和脾益氣、潤腸止瀉、幫助消化。蛇果對老年人來說,有非常多的好處,蛇果有豐富的鉀和纖維質,紅蛇果含有果糖,葡萄糖,蔗糖,多種維生素,胡羅卜素,多種礦物質,其中果膠和鉀居水果類之首。蛇果外形像蘋果,有非常高的食療價值,適合在9月中旬的時候成熟采摘。
1、降血壓:高血壓和高血脂尤其是中老年人最常見的疾病,所以我們平時就要多吃一些有預防作用的食物。蛇果就是這樣一種食物,它含有的豐富果膠可以和膽汁酸結合,吸收多余的膽固醇和甘油三酯,對于預防高血脂高血壓都是有益的。
2、抗氧化:蛇果有非常好的抗氧化作用,可以幫助預防老年人疾病。蛇果預防老年癡呆和心臟疾病,還能破壞癌細胞,我們應該多吃紅蛇果這類含抗氧化劑的食物。
3、促進睡眠:蛇果對于平常失眠多夢的人們是非常適合吃的,經(jīng)常吃蛇果可以起到安神補腦,和治療失眠的功效,讓睡眠質量更好。
4、促進腸道健康:老年人由于消化功能比較差,會導致腸胃失調,導致便秘。蛇果還有促進腸道健康的功效,可以潤腸止瀉,讓腸道更加健康,還能促進消化,腸胃經(jīng)常敏感的人可以多吃一些紅蛇果。
5、抗癌:蛇果有非常好的抗癌功效,蛇果中含有一種多酚物質,它能夠有效抑制癌細胞的增殖,有預防癌癥的作用,而原花青素則能預防結腸癌,這兩種物質都讓紅蛇果成為一種防癌治癌的水果。
酸甜開胃蘋果雞丁
食材主料:雞胸肉216g、蘋果1個、蛇果1個、食油2勺、鹽適量、生抽適量、黃酒適量、淀粉適量、米醋適量、白糖適量、生姜適量、香蔥適量。
步驟:
1.準備好雞肉、蘋果、蛇果、米醋、白糖。雞肉洗凈、切丁;倒入黃酒拌勻。
2.加入適量生抽,拌勻。加入少許淀粉,拌勻備用。生姜、香蔥洗凈、切細粒;淀粉用水調勻備用。
3.蘋果、蛇果去皮、切丁。白糖倒入碗中,加入米醋調成味汁備用。鍋中油熱,滑散雞丁,盛起備用。
4.余油爆香姜粒。倒入蘋果、蛇果,翻炒均勻。加入雞丁,炒勻。加入適量鹽,炒勻。淋入生抽、炒勻。
5.倒入味汁,炒勻。調入淀粉汁。將鍋端起,晃動幾下,簸均勻。撒入蔥粒。離火盛入碗中。
蛇果對老年人來說是非常適合的,尤其是患有慢性胃炎、消化不良、氣滯不通患者食用。如果老年人患有高血壓、高血脂和肥胖患者食用,而且蛇果還適合神經(jīng)性腸炎患者食用。蛇果有非常好的降肝火、幫助排泄和排毒的功效。老年人每天吃一個蛇果,可以補充營養(yǎng)、潤肺安神,有非常高的保健價值。
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