蛋白質(zhì)是人體的主要組成物質(zhì),只要參與體內(nèi)的各種代謝過(guò)程,就能保證機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育、繁殖、遺傳和供給能量。多吃蛋白質(zhì)含量高的食物可以有效補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng),對(duì)患低蛋白血癥的人有很好的補(bǔ)充作用。
一、含有蛋白質(zhì)的水果:
1、牛油果含有豐富的蛋白質(zhì),多種對(duì)人體有益的氨基酸和維生素,能夠保護(hù)心臟增強(qiáng)體質(zhì),提升免疫力。
2、無(wú)花果也是高蛋白水果,豐富的植物蛋白、碳水化合物、纖維素、鉀、磷等要素促進(jìn)人體新陳代謝。
3、水蜜桃還有大量的蛋白質(zhì)和維生素,能夠保護(hù)眼睛。
4、菠蘿也是高蛋白的水果,可以滿足人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)需求。
4、一些蔬菜水果中的維生素可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收,多吃富含維生素c的食物,如蘋果、橙、橙、檸檬、草莓、木瓜、櫻。
二、富含蛋白質(zhì)的其他食物:
1、植物性食物中的大豆,如大豆、紅豆、綠豆、黑豆等,這些豆類中蛋白質(zhì)的含量往往在30%~35%左右。
2、動(dòng)物性食物中的肉類,如雞肉、魚肉、蝦肉、豬肉、牛肉、羊肉中蛋白質(zhì)的含量平均在20%左右。
3、蛋類,如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋,這些蛋類中含有的蛋白質(zhì)%左右。
4、奶類中含蛋白質(zhì)的量平均在3%左右。
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