便秘可以吃什么水果？吃什么水果能緩解便秘？
肛腸科編輯
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便秘，雖然不是什么大的疾病，但是如果不及時(shí)治療，還是會(huì)給我們的生活帶來(lái)影響，長(zhǎng)期便秘可能還會(huì)引發(fā)其他的疾病，會(huì)影響到人體的新陳代謝，體內(nèi)的毒素不能排除體外，便秘有什么方法可以治療呢？下面給大家介紹幾種吃了可以緩解便秘的水果。
1、緩解便秘的水果
一、蘋果
蘋果含有豐富的膳食纖維——果膠。果膠有保護(hù)腸壁、活化腸內(nèi)有用的細(xì)菌、調(diào)整胃腸功能的作用，所以它能夠有效地清理腸道，預(yù)防便秘。蘋果在通便問(wèn)題上能起到雙向調(diào)節(jié)作用。當(dāng)大便秘結(jié)時(shí)，多吃蘋果可以起到潤(rùn)腸通便的作用。蘋果中的果膠可以吸收與自己本身容積2.5倍的水分，使糞便變軟易于排出，可以解除便秘之憂。當(dāng)大便腹瀉時(shí)，果膠又能夠吸收糞便中的水分，使稀便變稠，從而起到止瀉的作用。蘋果的這種雙向調(diào)節(jié)十分柔和，尤其適合老人和嬰幼兒。蘋果流水洗干凈一天吃1-2個(gè)，每天早晚空腹。
二、獼猴桃
獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質(zhì)分解酵素，除了可以快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物，預(yù)防便秘外。還可以預(yù)防結(jié)腸癌。獼猴桃含有豐富的維生素C，是提高免疫力和軟化血管的。每天早上空腹1-2個(gè)，隔一個(gè)小時(shí)再進(jìn)食即可。
三、柑橘
柑橘含有豐富的膳食纖維，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化，不能降血脂、血壓。每天吃2-3個(gè)既可以，多了怕有些人容易上火。橘子肉上的白色經(jīng)絡(luò)絲都可以吃的。
四、梨
梨含有水分很多，潤(rùn)腸通便，利尿降壓，而且對(duì)咽炎也很好。每天吃1-2個(gè)。
五、柚子
柚子能潤(rùn)腸通便，每天飯后吃半個(gè)柚子。
六、草莓
草莓不僅含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，膳食纖維也很高，潤(rùn)燥生津，調(diào)理腸胃。多吃幾個(gè)也不會(huì)受涼或上火。是老少咸宜的好水果。
七、菠蘿
菠蘿有清腸排毒作用。菠蘿蛋白酶有有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。將菠蘿去皮后切成小塊，放入果汁機(jī)中攪拌，倒出汁后與蜂蜜和檸檬汁一起混勻后飲用。潤(rùn)腸通便，瘦身減重。
八、熟香蕉
熟的香蕉膳食纖維很高，含鉀也很高，潤(rùn)腸通便，但青的還沒熟的效果不明顯。
九、核桃
核桃不僅益智腦，而且還對(duì)大便干燥的人很適合，一天吃3個(gè)。富含豐富的維生素E。
2、排便秘食譜
1.紫菜芝麻飯。
將100克烤紫菜剪成細(xì)絲，再將120克黑芝麻和120克白芝麻用搟面杖搟碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子里，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。福澤老師解釋，紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng);芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì)，能促進(jìn)排便。
2.醋拌圓白菜。
做法是：將500克圓白菜加少許鹽，放入開水中焯一下。將焯好的菜放涼后擠干水分，切成塊，再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合后煮開制成湯料。等湯料變涼后和圓白菜一起倒入密封瓶?jī)?nèi)儲(chǔ)存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維，能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)。
3.醋腌蓮藕。
將蓮藕焯一下，根據(jù)個(gè)人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶里，每天取出一些作為就餐時(shí)的小菜。福澤老師說(shuō)，蓮藕能清除腸道污物、防止大便板結(jié)、刺激腸壁，防止便秘。
4.油焯海帶豆。
將300克海帶切絲，用開水焯熟，100克黃豆用水煮熟后，將海帶和黃豆放涼，控干水分，再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。海帶含有豐富的食物纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、增加排便量;黃豆中的不飽和脂肪酸能促進(jìn)排便，豐富的食物纖維則可以吸收腸內(nèi)水分，使排便量增加。
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