便秘是很常見的一種疾病,很多人都有過便秘的情況,通過飲食可以緩解便秘問題,粗糧在生活中很常見,玉米、燕麥這些食物都是粗糧,粗糧一般富含膳食纖維,對于腸胃蠕動有幫助,可以促進消化,那么便秘吃什么粗糧好?便秘吃什么粗糧緩解?
1、便秘怎么吃粗糧
(1)核桃雜糧粥
材料:雜糧50克,核桃20克,大米50克,冰糖一塊
做法:分別將大米、雜糧沖洗干凈后,浸泡半小時左右。鍋中放適量的清水后放入大米和雜糧,大火煮。煮的時候一定要用筷子攪拌,以免糊鍋。大火煮開后,轉(zhuǎn)小火,放入核桃肉,小火煮的過程中也要不是的攪拌。煮20分鐘左右后,放入冰糖后再燉10分鐘左右,燜10分鐘。
(2)首烏粳米粥
材料:首烏30克、粳米100克
做法:取何首烏30克,水煎濃汁,去渣后與粳米100克,清水適量共煨粥,調(diào)味服食。日服2次。
老年人,特別是腸胃功能較弱的老年人,粗纖維食物吃得過多,會促進腸蠕動,進而延長消化吸收的時間,加重腸胃負擔,導致食物難以被完全消化、吸收,還會降低其他營養(yǎng)素的利用率,可能導致營養(yǎng)不良。
2、便秘喝什么茶
1、決明子茶
腸子蠕動功能遲緩的人,(尤其是肥胖節(jié)食者在節(jié)食減肥期間)宿便容易積在體內(nèi),造成便秘。
2、綠茶
喝綠茶也可治療便秘。綠茶是近幾年來為人津津樂道的養(yǎng)生飲品,因其富含強效的抗氧化劑兒茶酚和維生素C,不但可清除體內(nèi)自由基,還能促使副腎皮質(zhì)分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙,經(jīng)常上網(wǎng)的人可要多喝。不過,綠茶中所含的少量咖啡因會刺激中樞神經(jīng),令人興奮,故最好在白天飲用,以免影響睡眠。
3、枸杞茶
因為枸杞子中含有豐富的β胡蘿卜素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵等,具有補肝、益腎、明目的作用,不管是泡茶或者當零食來吃,對緩解眼睛酸澀、疲勞、視力下降等都有很大的幫助。
4、白玫瑰茶
準備6克的白蘞、玫瑰花3朵、5顆紅棗。將所有材料都混合在一起用開飛沖泡十五分鐘就行了。這樣茶能夠有效的幫助身體去除淤積毒素,使得肌膚美化,對于臉部有雀斑、痤瘡、臉色黑斑具有極好的治療效果。
5、金銀玫瑰茶
金銀花1克,玫瑰花3朵,麥門冬2克,山楂2克。混合后用沸水沖泡15分鐘即可。可理氣解郁,滋陰清熱。適用于肝郁虛火上升,臉色枯黃,皮膚干燥者。
6、菊花茶
泡飲菊花茶時,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水沖泡2-3分鐘即可。待水七八成熱時,可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。
在喝菊花茶的時候,可以再茶中添加一點冰糖,這樣喝起來味道甘甜。其實菊花茶本身曬干之后就可以當茶來飲食,非常的方便快捷。能夠有效的排除身體毒素,對身體中的化學物質(zhì)、放射性物質(zhì)具有清除之功效。
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