哪些食物可以祛濕健脾?盤點(diǎn)4款夏季養(yǎng)生菜肴
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夏季炎熱潮濕,人們?cè)诟邷?、低壓、高濕度下,汗液不易排出,出汗后不易蒸發(fā),導(dǎo)致脾缺乏。溫脾可以吃脾食物或通常堅(jiān)持喝治療濕飲料,注意保暖,不要感冒,也不要吃太冷的食物。以下是四道健康菜肴。
白鯽魚煲湯
做法:用油煎魚兩面,用沸水煮湯,煮成白色乳狀。然后加入3克砂仁、3克陳皮、20克香菜、10克生姜,稍微滾三分鐘。
功效:鯽魚性甘平,補(bǔ)而不燥,健脾去濕,而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。
尖椒雞丁
練習(xí):100克尖辣椒掰拇指甲,60克雞胸肉切丁塊。料酒、鹽、鮮姜汁、蒜泥燉入油鍋,直至9熟。油鍋熱炒辣椒至7熟,加入雞丁炒熟,加入適量鹽,味精勾欠雞丁汁,辣椒熱。
功效:益腎固精,補(bǔ)脾除濕。
紅豆粉葛鯖魚湯
做法:紅豆和陳皮分別洗凈,陳皮去肉;粉葛去皮切塊,鯖魚宰洗,慢火煎至微黃。然后和生姜一起放入瓦鍋中,加入2500毫升清水。武火煮沸后,換成文火鍋2小時(shí),加入適量鹽。
功效:清熱下火,祛濕潤(rùn)燥。
五指桃雞腳鍋豬脊骨
練習(xí):雞腳指甲,開裂;豬脊骨開裂。 與五指桃子一起,姜放入瓷磚中,加入2500毫升水,武術(shù)火煮沸,改為文化火鍋約2小時(shí),加入適量的鹽。
功效:益陽(yáng)健脾祛濕,活絡(luò)強(qiáng)筋健骨。