草莓的食用注意事項(xiàng)有哪些 詳解草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用功效
養(yǎng)生飲食編輯
關(guān)鍵詞： #營(yíng)養(yǎng)
養(yǎng)生飲食編輯
草莓果的水分很大，約占89%-93%，所以它的含糖量也很高，含有機(jī)酸、果膠、維生素b、維生素c和煙酸、檸檬酸、葡萄糖、胡蘿卜素、鈣、鎂等多種對(duì)人體有重要作用的營(yíng)養(yǎng)元素和礦物質(zhì)，磷和鐵的含量比葡萄高3~5倍，而且柔軟多，是嬰兒健康食品。
花青素
草莓中含有的花青素和兒茶素具有抗癌作用，不僅可以持續(xù)增殖癌細(xì)胞，還可以有效防止健康細(xì)胞癌變。經(jīng)常吃草莓可以降低乳腺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌和皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)。
兒茶素
草莓的抗氧化劑兒茶素通過降低低密度脂肪蛋白來降低心血管疾病，防止膽固醇積聚附著在動(dòng)脈上，改善血管功能和血壓，防止動(dòng)脈粥樣硬化。
維生素C
不良的飲食習(xí)慣，陽光照射和環(huán)境中的污染物都會(huì)導(dǎo)致皮膚老化，引發(fā)炎癥。草莓中的抗氧化成分可以改善膚色，減少皺紋產(chǎn)生和患皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)椴葺且环N很好的抗氧化成分來源，如無子酸、黃酮醇。
維生素A
多吃草莓有助于保持消化道健康，提高消化能力，維生素a和維生素c兩種抗氧化劑具有消炎、消除自由基的作用，是人體排毒所需的營(yíng)養(yǎng)成分。食用纖維促進(jìn)排便，調(diào)節(jié)PH值，緩解炎癥，保持胃腸健康。
補(bǔ)充錳元素
草莓汁可供給每天所需錳元素的三分之一作用。錳元素對(duì)保持神經(jīng)系統(tǒng)和大腦健康有重要作用，有助于防止中樞神經(jīng)系統(tǒng)紊亂，如帕金森和癲癇。另外錳元素也是骨骼和結(jié)締組織所需要的成分，最后錳元素也能促進(jìn)性激素的分泌。
葉酸
草莓中葉酸豐富，葉酸是b族維生素，懷孕期間需要適量補(bǔ)充葉酸。因?yàn)閼言械哪赣H需要很多葉酸，不足容易流產(chǎn)，胎兒畸形等嚴(yán)重結(jié)果。
草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要是含有豐富的維生素c和具有消炎作用的抗氧化劑，即花青素和兒茶素的黃酮類化合物，具有預(yù)防慢性病、預(yù)防癌癥和心血管疾病的效果，此外，該成分對(duì)眼睛健康、神經(jīng)系統(tǒng)健康、預(yù)防皮膚損傷、緩解關(guān)節(jié)疼痛、減少自由基損傷具有重要作用。
延伸閱讀
相關(guān)問答 頭條推薦
-
發(fā)育遲緩的小孩打營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)的針好嗎
-
蘋果醋含有什么營(yíng)養(yǎng)
-
繼發(fā)性癡呆是營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致的嗎
-
如何判斷是不是肌營(yíng)養(yǎng)不良
-
營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)皮膚瘙癢嗎
-
除蛋白質(zhì)純素食者還缺什么營(yíng)養(yǎng)
-
骨質(zhì)疏松患者需要補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)素
-
小兒營(yíng)養(yǎng)缺乏有什么危害
-
不可盲目食用高營(yíng)養(yǎng)食品
-
魚皮營(yíng)養(yǎng)膽固醇低合理補(bǔ)充骨膠原
-
壓瘡的患者如何加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)
-
醫(yī)院打的乳白色營(yíng)養(yǎng)液有什么作用
-
晚餐吃什么健康又營(yíng)養(yǎng)還減肥
-
納豆究竟有哪些營(yíng)養(yǎng)
-
懷孕9周的營(yíng)養(yǎng)問題
-
抽脂后要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)
-
植發(fā)后噴的營(yíng)養(yǎng)液多少一瓶
-
脊髓壓迫癥會(huì)影響皮膚營(yíng)養(yǎng)功能嗎
-
脊髓壓迫癥可以吃高營(yíng)養(yǎng)食物嗎
-
胃息肉會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良嗎
特色醫(yī)院
專家觀點(diǎn)
最新推薦
芹菜葉咸菜怎么腌制好吃竅門
90歲的老人適合吃什么營(yíng)養(yǎng)品
春天應(yīng)該吃什么水果蔬菜好
做腹壁整形去妊娠紋費(fèi)用要多少
腌芹菜的做法詳細(xì)步驟竅門
春天吃什么水果可以美白養(yǎng)顏
減肥期間一日三餐吃什么比較好
常喝茉莉花茶對(duì)身體有什么好處和壞處
芹菜肉餡餃子怎么調(diào)餡不出水來
有高血壓的老年人吃什么補(bǔ)品好
一周歲內(nèi)的寶寶吃什么蔬菜好
哺乳期奶水少了怎吃什么能讓奶水多
春季適合吃什么蔬菜肉類和魚類
春天吃什么水果對(duì)身體有什么好處
老人飲食六大注意事項(xiàng)有哪些呢
蔬菜沙拉的家常做法小孩簡(jiǎn)單
春天吃什么水果好吃又養(yǎng)生
熬夜熬出眼袋休息好能改善嗎
菠菜汁和面怎樣做更綠不變色
水果蔬菜沙拉怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法
吃完脆柿子千萬別碰5種食物
豬肉芹菜餃子餡的做法家常菜
眼瞼下到底是臥蠶還是眼袋
青蘿卜和芹菜能一塊兒吃嗎
芹菜可以與什么菜一起炒呢
爛刀牛肉芹菜的家常做法簡(jiǎn)單
血壓高喝芹菜汁能降血壓?jiǎn)?/a>
預(yù)防眼袋，避免做去眼袋手術(shù)
芹菜肉餡餃子的做法怎么調(diào)好吃又簡(jiǎn)單
春季養(yǎng)生吃什么蔬菜比較好一點(diǎn)
前列康舒膠囊適用于男性前列腺炎嗎？
患者用蔓迪的副作用多不多
翰寧胸腺五肽怎么使用
復(fù)方木尼孜其顆粒有哪些作用
復(fù)方青黛膠囊有沒有止癢的功效
蕁麻疹丸用藥時(shí)需要注意什么
復(fù)方雪蓮膠囊廠家是哪個(gè)?吃藥后怎么樣
立普妥有什么作用?這3個(gè)跡象說明膽固醇高
患者用泰爾絲的副作用是什么
泛福舒什么時(shí)候服用，多久為一個(gè)療程
