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花椒水的功效與作用 花椒水的成分有哪些

養(yǎng)生飲食編輯
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烹飪時使用青椒,可以給菜帶來麻香,有開胃吃飯、促進消化、去除腥味的作用,還可以溫暖胃止痛。特別是烹飪牛肉、羊肉、魚、螃蟹、蝦時使用。

 防腐

花椒中的部分成分有抑菌防腐的作用,在腌制豬肉,鴨肉,雞肉加入少量花椒時,不僅可以增加麻香辛辣味,而且可以防腐。

牙痛

青椒9克,6克,樟腦6克,加水200毫升煎煮,放入瓶中備用,用棉棒蘸藥液涂在患部,或者用棉球蘸藥液適量放在患部上下牙齒之間,15~30分鐘就能達到止痛目的,3~5次就能治愈。

治療兒童蛔蟲性梗阻

青椒10克,香油30克。將香油放入鍋中加熱,放入青椒,炸至變黑,味道過濾青椒。待油變溫后一次服下。適用于腹部絞痛、大便不通、惡心嘔吐等癥狀。

治膽道蛔蟲病

青椒20粒,醋100克,蔗糖少。將青椒和食醋混合后,加入清水50毫升,蔗糖適量煎煮,過濾青椒。藥溫適宜后口服一次,不適應者可在少量短時間內服用。幼兒減量。服藥后癥狀未完全消失者4小時后可再服1劑。

治療章魚病

青椒30克加1000毫升清水,煮40~50分鐘過濾青椒。取藥汁保留25~30毫升灌腸,每天1次。連續(xù)使用3~4次。可殺蟲止癢。

治療頑癬

花椒(去籽)25克,紫皮大蒜100克。將青椒研制成細末,與大蒜制成藥泥,放入密封瓶備用。使用時,先用溫水浸泡患部,洗凈擦拭后,用棉棒涂上薄薄的藥泥,用棉球反復揉搓患部,使藥物滲入皮膚,每天1~2次,10天為1個療程。

治風寒咳嗽

花椒3克,去核研磨成粉末,開水吞服,分2次服用完畢,此方具有治療風寒咳嗽的作用。

花椒的成分

從現(xiàn)代醫(yī)學的角度來剖析花椒,其主要營養(yǎng)成分是植物甾醇,不飽和有機酸,檸檬酸,川椒素,皂素。

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