有哪些延緩衰老的把戲？吃什么食物可以抗衰老？
部位養(yǎng)生編輯
博禾醫(yī)生
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博禾醫(yī)生
時針是指2010年，80年后如夢初醒，發(fā)現(xiàn)自己30歲了，或者無限接近。站在集體奔跑的路上看，成長的話題似乎還有馀溫，但老化突然到來，成為擺在桌子上的新課題。
承認(rèn)自己老化對80年后來說并不容易。但是，請比較一下辦公室里越來越多的人喊姐姐的眼角開始出現(xiàn)細(xì)紋的通宵k歌后體力恢復(fù)不了的頸椎腰椎經(jīng)常疼……點頭的話，歡迎來到30+。我們不能等到老化后再像治療普通病那樣簡單地對待它。無論是記憶力衰退還是肌肉萎縮，都是行動，采取預(yù)防措施延緩衰老的時候了。
我要多快老去？
答案與你的飲食和生活習(xí)慣有關(guān)。我們不能阻止衰老，但可以延緩它的到來。重要的是我們吃什么，我們怎樣運動。針對抗衰老的問題，她提供了以下建議:
不要讓你的身體生銹
每天甚至每秒，我們的身體都和氧氧氣。但氧氣也有負(fù)作用。氧化過程形成的氧自由基是一種高活性分子，如果不對其予以控制，會對身體，我們的DNA產(chǎn)生破壞。就像原本光滑堅固的鐵一樣，在空氣中長時間與氧反應(yīng)氧化生銹。氧化引起的細(xì)胞損傷被認(rèn)為是人體老化引起多種疾病的根源。怎樣防止我們的身體“生銹”？我們需要一個強大的防御系統(tǒng)。
各色水果和蔬菜是最有效的抗氧化物質(zhì)來源，提到一個有趣的觀點：“顏色保護你的身體免受氧損害”。
自然中的植物色彩鮮艷，紅草莓、綠西蘭花、橙色胡蘿卜、紫葡萄……所有有色物質(zhì)都用于保護植物免受大氣氧氣的危害。他們之所以看起來有顏色，是因為這些物質(zhì)中的化學(xué)結(jié)構(gòu)可以吸收可見光。這種化學(xué)性質(zhì)能夠中和自由基的損害。以蘋果為例，完整的蘋果可以保管幾天，切開的蘋果很快就會氧化果肉部分變成茶色。因此，紅蘋果皮含有抗氧化的有利物質(zhì)。醫(yī)生建議每天多吃幾種顏色鮮艷的蔬菜水果。不僅需要飲食補充，還需要攝取必要的營養(yǎng)品。大衛(wèi)·赫伯博士將蔬果分成7色，并與康寶萊開發(fā)了“Garden7”田園果蔬片，為生活在鋼筋叢林中的人們提供充足蔬果營養(yǎng)。他還建議，如果條件允許，根據(jù)顏色分類你廚房的原料，安排你一周的七色菜譜。
除了有色物質(zhì)，蔬菜中還含有很多抗氧化劑，有助于加強自己的抗氧化劑系統(tǒng)。維生素c、e等是常見的抗氧化物質(zhì)。番茄排名第一因為番茄中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍。好玩的是，熟吃番茄能使它的抗氧化能力加倍。雖然經(jīng)烹調(diào)或加工過的番茄(番茄醬、番茄汁、罐裝番茄)所含的維他命C會遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數(shù)倍，抗氧化功能也更超強。另外，葡萄、綠茶、大蒜、西蘭花等都是很好的抗氧化食品。
