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氣虛體質(zhì)可以吃哪些養(yǎng)生藥膳

養(yǎng)生知識編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #氣虛 #養(yǎng)生

人參與其他食材制作藥膳是常用的方法之一，如人參雞湯。人參雞湯是一種補(bǔ)氣補(bǔ)虛的藥膳，能增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力，氣虛體質(zhì)者應(yīng)常食。做法如下:雞一只(約1000克)、糯米50克、人參3克、黃芪1克、甘草1克、枸杞2克、棗5克、新鮮栗15克、干白果10克、紅皮洋蔥25克、白皮大蒜8克、蔥、生姜、鹽、胡椒粉各適量。

首先，提前一夜浸泡糯米。然后把棗去核，栗子切成一半，切姜。雞洗凈后，將糯米和栗仁、棗放入雞肚中，用蔥捆扎。然后將雞放入砂鍋中，加入適量的清水用中火煮沸后，放入人參、黃芪、甘草、枸杞、生姜、洋蔥一起用中火燉1小時(shí)。最后加入鹽和胡椒粉調(diào)味就可以吃了。特別需要注意的是，煮前一定要加足夠的水，中途不要加冷水。一般來說，煮到三碗水左右。

人參湯圓滋補(bǔ)養(yǎng)顏

人參湯圓早，晚，補(bǔ)充精神，滋養(yǎng)臟腑，活血通絡(luò)，有養(yǎng)顏護(hù)膚的效果。做法如下:3克人參粉、15克玫瑰蜜、30克櫻桃蜜、30克黑芝麻、30克雞油、15克面粉、500克糯米粉、適量白糖。煮雞油后會(huì)變冷。把面粉放鍋內(nèi)炒至發(fā)黃。黑芝麻炒香后研成碎末。把玫瑰蜜、櫻桃蜜壓成泥狀。然后把這些材料放在一起，加入人參粉和糖攪拌均勻，成為湯圓的心。再將糯米粉糅合均勻，包上湯圓心。最后，鍋里的水煮沸的時(shí)候，把湯圓放進(jìn)鍋里煮就可以吃了。

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