夏天到怎么防暑?除濕防暑可以吃什么？

養(yǎng)生知識編輯博禾醫(yī)生

162次瀏覽發(fā)布時間：2022-06-10 14:50:03

關鍵詞： #防暑

夏至祛濕防暑吃什么

一、薄荷豆腐

剛采摘的薄荷葉清爽可口，有清心明目、解毒敗火、疏風散熱、增進食欲、幫助消化等多種保健功效。薄荷除了用來泡茶外，還可以和豆腐一起烹炒，治傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等病癥。

材料：豆腐2塊、鮮薄荷葉50克，鮮蔥3根。

做法：豆腐2塊、鮮薄荷葉50克，鮮蔥3根，加2碗水煎，待煎至水減半時即乘熱食用。

二、冬瓜薏苡鴨湯

冬瓜消暑解毒，薏苡有健脾祛濕、美白消腫的功效，鴨肉有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的效果，三者一起煮湯喝有一定的食療作用。這湯又甜又香，不僅有清熱解毒、消暑除濕的效果，還有減肥去脂、美白去痘的作用，適合MM們夏天經常喝，達到美白養(yǎng)顏的目的。

材料：老鴨半只、薏米一把、冬瓜兩斤、姜、料酒、鹽、白胡椒粉、小蔥。

做法：老鴨去頭、腳和屁股，清洗干凈，去掉多余的油脂，剁成大塊。姜切片，冬瓜去皮切大塊，薏苡洗凈后浸泡備用的炒鍋內不加油，加入鴨塊，加入兩三塊姜，炒至鴨肉變色，加入少許料酒，繼續(xù)炒至鴨塊收縮，加入出油的炒鴨塊放入砂鍋，加入剩下的姜片，加入充分的熱水和泡好的薏苡

三、山藥蓮子湯

山藥蓮子湯有益氣健脾、除濕止帶的作用，對運行失常引起的精神疲勞、疲勞、食欲不振、大便瀑布腹瀉等癥狀有一定的療效。

材料：蓮子35克、薏苡仁30克、淮山藥30克、白砂糖適量

做法：蓮子去皮取芯，淮山藥、薏苡仁，分別清洗干凈，一起放入鍋子里，加入足夠的清水，文火燉煮至熟爛之后，調入白糖，攪拌均勻之后即可飲用。

四、荷葉茯苓粥

荷葉是藥食兩用的食物。中醫(yī)認為，荷葉性微溫平味辛，入心、肝、肺三經。荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火、清熱養(yǎng)神、降壓利尿、止汗等效果。這種粥清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢，對心血管疾病、神經衰弱者有輔助治療作用。

材料:荷葉1片(新鮮、干燥均可)，茯苓50克米或谷子100克，砂糖適量。

制作方法:將荷葉煎湯去除渣滓，將茯苓、洗凈的粳米或谷子放入去除荷葉渣的湯中煮粥，出鍋前加入砂糖調味即食。

夏至飲食調養(yǎng)，以低脂肪、低鹽、多維生素、清淡為主。人流汗多，食欲不佳，可用各種營養(yǎng)保健粥開胃，調理身體。如早、晚進餐時食粥，午餐時喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補養(yǎng)身體。吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。適量地補充蛋白質，如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優(yōu)質蛋白。

防暑

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