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經(jīng)常吃海帶有什么好處？海帶的食用禁忌是什么？

養(yǎng)生飲食編輯 博禾醫(yī)生
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海帶是一種天然的飲食補充劑，其身體含有豐富的碘元素可以預(yù)防甲狀腺腫大，同時降低人體血壓血脂和癌癥預(yù)防，對我們的人體有很多好處。常吃海帶對人心血管也有好處，下面為大家科普一下海帶的飲食功效和食用禁忌，了解海帶功能的多樣性。

常吃海帶到底有哪些好處？

優(yōu)點一、預(yù)防甲狀腺腫脹

人體在缺乏大量碘元素的情況下，甲狀腺腫脹，海帶豐富的碘含量有效地解決這個問題，幫助人體發(fā)揮預(yù)防作用。但是，請記住，吃太多碘也會相反。

優(yōu)點二、血壓血脂降低

海帶除碘元素外，還富含氨酸、鉀鹽和鈣元素。他們的共同作用可以降低人體膽固醇，抑制血壓上升。同時，海帶中的不飽和脂肪酸可以去除血管壁上的多馀脂質(zhì)，減少血管堵塞。

優(yōu)點三、預(yù)防癌癥

對于人體癌變的組織，海上昆布多糖可以活躍吞噬細胞。另外，海帶中的海藻酸鈉與鎘元素相互作用可以降低癌癥風(fēng)險。

優(yōu)點四、美容養(yǎng)顏

海帶有多種微量元素，給皮膚帶來充分的營養(yǎng)，提高皮膚排毒能力，使皮膚更加緊湊光滑。

海帶的食用禁忌是什么？

禁忌一、吃完海帶別立即喝茶、吃水果

食用海帶后立即喝茶和吃水果極易與海帶中的鐵元素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，阻礙人體對鐵元素的吸收。

禁忌二、特殊人群慎重吃海帶

人體攝入碘元素過高出現(xiàn)甲狀腺機能亢進癥狀時，嚴禁吃海帶。對于甲亢患者而言，吃海帶只會讓病情加重，適得其反。

禁忌三、海帶為主食

適量飲食控制促進營養(yǎng)均衡吸收，海帶也不例外。海帶越吃越好是我們飲食的誤區(qū)，碘元素過多會導(dǎo)致身體水鹽失衡，內(nèi)分泌系統(tǒng)受到破壞。海帶中還富含砷，攝入過多會引發(fā)中毒。

禁忌四、海帶嚴禁長時間浸泡

長時間浸泡會分解海帶中的營養(yǎng)物質(zhì)，完全溶解在水中影響人體吸收。其次，浸泡時間過長會導(dǎo)致海帶缺乏韌性影響口感。

以上介紹了海帶日常食用的優(yōu)點和禁忌，希望平時吃海帶時能給你帶來小幫助。

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